第1个回答 2020-12-06
孕早期营养食谱推荐--鲫鱼炖豆腐
鲫鱼有丰富的蛋白质和钙质,而且容易被人体吸收,并有开胃调气、清热解毒、通乳汁的功效。但是感冒的孕妈妈最好不要吃,另外,鲫鱼不能同牛肉一直烹调。这道鲫鱼炖豆腐是非常适合孕妈妈的孕早期营养食谱。
原料:鲫鱼1条,金针菇200克,豆腐300克,香菜,生姜4片,大葱,盐、香油适量。
做法:
1、先把鲫鱼清理干净,葱姜切片准备好。
2、平底锅放油,炒一下葱姜,鲫鱼稍微煎一下,豆腐稍微煎一下。
3、鲫鱼、豆腐、金针菇、葱姜一起放入炖锅,加水大火烧开转小火。
4、一直炖到汤汁浓郁,再调入盐,出锅放香油、香菜末即可。