说到中国的饮食结构，觉得我还是对它有一些看法的。就我个人的观点来看，我觉得中国的饮食结构是非常不健康和不合理的，所以他对减肥是没有帮助的。
首先就拿吃饭的先后顺序来说，中国人都是先吃主食，也就是说先吃碗米饭或者馒头之后再开始喝汤的，这样会让你肚子里积累的主食越来越多，因为每个人的胃都是有一定容量的，你在先吃完这些馒头或者米饭之后，你的胃已经饱了，所以你就没有办法再喝下这些汤了。
而主食的热量是非常高的，所以你长时间以这样的习惯只下去只会让你身体内的脂肪越积越多，而西方的饮食结构与我们大不相同，恰恰与我们相反，他们通常都是先喝汤再吃主食的，我觉得这样的饮食习惯就非常的好，因为先喝汤可以让你的肚子产生饱腹感，这样你在吃主食的时候你就会吃的特别少。
只有你吃的少了你肚子里才没有那么多的脂肪，没有那么多的脂肪你才能够变瘦，所以你的身材才会越来越苗条。而且中国还有一个特别不好的饮食结构，就是通常正式的饭菜都放在晚上来吃，比如结婚或者过生日什么的聚会或者宴会，这些都会放在晚上，在跟朋友们胡吃海喝一顿后回到家里。
但是我们晚上的运动量是很小的，吃的这些东西都消化不完，你晚上睡觉的时候，虽然你的身体已经睡了，但是你身体内的各个器官仍然还在工作，你晚上吃的这些东西产生的热量你的身体根本消化不了，所以也会导致你身材越来越胖。
而别的西方国家他们的这些饭局通常都是放在中午吃的，所以下午还有足够的时间供你的身体消化，还有我们国家的人都不重视吃早饭的习惯，他们都忽略了吃早餐的重要性，但相反早餐往往是最重要的，因为他为你的身体提供着一天的能量。
因为健身减肥的很多基础理论全部都是从西方来的，所以总体上来说，现在women遇到的健身食谱大多数都更加符合西方人的习惯。比如说沙拉，或者说添加一些黄芥末酱的饮食，这种类型的健身食物其实在中国的食谱中是根本看不到的，你也很少在健身潮流行之前，看到有中国人吃鸡胸肉或者全麦面包。
因此我们不能武断的认为说中餐的饮食结构就不适合健身减肥，我只能说是因为目前没有充足的证据辨明中国人的饮食结构能够有利于健身或者减肥，因为缺乏证据，因此无法给出答案。
不过中餐整体的饮食结构上有两点是比较不利于减肥的。一是中餐的盐和油要大一些，另外一点的则是中餐分餐而食，量不好控制。
要知道，每一次我们吃中餐聚餐，经常会想要吃香味俱全，香气主要来源就是油脂，不通过油炸或者油炒，很少有食物能够达到让人觉得非常的满意的口感，而如果使用了油脂烹饪的方式，自然而然就是不利于减肥的。
有的食材过咸，而且使用腊肉，这种都是非常不利于饮食结构健康。
而另外的中国人的菜谱一般是一下子炒好几个菜，大家每人从碗中夹着吃，不像西方人，每人一餐食物就是给一个人的份量，不会让别人来吃，因此就不会像中国人经常出现吃过量的情况。
其实如果想想西方人比较科学的减肥方法的话，还是尽量按照西式的方法来吃吧，减肥过程中还是吃中餐的话会有一些挑战，因为很多时候，你无法控制中餐的能量摄入，不过如果是只吃清淡的炒菜和糙米饭的话，其实也是一个不错的选择。
本回答被网友采纳中华美食好又多，我觉得中国饮食结构不利于减肥。
我们常常会听人说“早上要吃饱，中午要吃好，晚上要吃少”。中国人的早餐品种大搭配就多种多样：咸菜配白粥、豆浆配油条、出门饮茶吃包子，再不济在家下碗面条吃也行。这么多种多样的美食，一周七天都可以不带重样的。嘴巴怎么能够忍得住嘛？
中午的午饭，不像早晨的还算清单，就开始多油高热量。中国美食重油、重调料。比如红烧肉、松鼠桂鱼、蚂蚁上树、烤鸭等等，虽然你知道这些食物多油，但是你忍得只尝尝味道么？
我们常常说晚上要吃少，可是早上不宜吃油腻，中午在外吃饭，晚上回家终于可以和家人一同进餐，当然要吃的全家舒心。在外一般也是晚上应酬较多，而且不似中午不能随意饮酒，毕竟下午还要干正事，晚上的应酬一般都会觥筹交错，饮酒就得点菜吧。一来二去，吃的也不少。
想我爷爷奶奶辈的日常生活可不止只有三餐，还有有上午茶、下午茶。一般吃完晚饭还要吃水果。还有，很多小年轻还喜欢吃夜宵、去大排档撸串。
就这样的饮食习惯是很难瘦下来的，而且中国额美食油水也比较多。所以，我认为中餐本身就不利于减肥，更何况是中国人的饮食习惯和结构呢？所以，想减肥别吃中餐。我看网上很多减肥餐，从来没见过里面敢搭配红烧肉的。毕竟，一旦和减肥扯上关系，就得少热量。
中国的饮食结构怎么说呢，南北差异很大，我感觉北方的饮食结构对于减肥来说还是比较有利的，南方不是很有利，总的来说相对于国外还是比较有利的。
国外的饮食习惯是什么呢，牛排，汉堡，可乐，有这么一次我陪一个美国来的客户去吃饭，他说他早上想吃面包，吃不习惯中国的早餐，于是我陪他去超市买面包，买完面包还买了一个大瓶的果酱，第二天早上起来我在喝热水的时候看到他在往面包上抹果酱，简直就跟那不要钱一样，大勺大勺的往上抹啊，看的我一惊一乍的，我心想怪不得你长的这么胖，大早上就吃这么甜的东西，关键他还跟我说中国的果酱一点都不甜没有美国的好吃。
再就是吃肉的能力简直让我折服，我知道美国都喜欢吃牛肉么，我特意请他吃的酱牛肉，我点了一盘子酱牛肉，我基本上没吃几块他自己全都吃了，一盘还不过瘾，最后直接不切片了上的大块，他自己一个人其他什么菜都不吃就酱牛肉吃了三斤多，最后还问我能不能带点回美国，他从来没吃过这么好吃的牛肉，不是说他吃的多还是怎么样，我很喜欢美国人的直爽，只是他们这饮食结构是真的让我受不了。
再说说我们中国的饮食结构，讲究的是荤素搭配，南方人还喜欢饭前喝汤，不过为什么说南方人的饮食结构不适合减肥呢，他们有宵夜这一说啊，大半夜的我们北方基本上都是在睡觉人家还要在来上一顿才睡觉，所以你感觉会有利于减肥么