第5个回答 2020-05-11
蚬子可以炒菜。蚬子是蚬的俗称。世界性分布。代表属蚬属动物壳小型到中型。壳厚而坚,外形圆形或近三角形。壳面光泽,具同心圆的轮脉,黄褐色或棕褐色,壳内面白色或青紫色。铰合部有3枚主齿,左壳前、后侧齿各1枚,右壳有前、后侧齿各 2枚,侧齿上端呈锯齿状。足大,呈舌状。雌雄异体或同体。蚬子炒菜,1.蚬子干应该温水泡发3小时以上才可以使用。炒菜,拌菠菜都可以。但是不及鲜的好吃。 2.蚬子属于贝壳类海产动物,消化系统发育不良。3.煮汤不易咀嚼的原因是没有水发好。 4.可以用葱花爆锅,鸡蛋5-6个打碎,放入泡好的蚬子肉和切碎的香葱或者大葱。炒几下,入一碗水然后不停的搅拌等鸡蛋凝固了变可以出锅.5.拌菠菜 菠菜一把洗去泥沙,用水烫软过冷水。控干水分切成小段放容器里。