为何广东人吃蛇把蛇皮都吃下去？怎么吃的下？

如题所述

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第1个回答 2019-08-10

有什么问题？蛇皮吃起来的感觉和鱼皮一样，为啥吃不下？

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广东人为什么喜欢吃蛇,他们是怎么烹饪蛇肉的?答：广东人吃东西的范围比较广，如吃蛇，吃青蛙，吃猫，吃猴子等。其实，在广东，吃蛇，吃猫，并不算是特别的事，蛇肉和猫肉熬在一起，菜谱上的名字叫做“龙虎斗”，这是许多人都知道的。小贴士：蛇肉的营养价值非常高的，含有20多种人体必需的氨基酸，包括亚油酸、亚麻酸、谷氨酸等等，同时蛋白质含量...

广东人吃蛇吗,一般是怎么吃的?答：13. 如果是带皮的蛇肉，则需要煮透，因为蛇皮较为硬韧，没煮透的话很难嚼，但煮透了的蛇皮却很爽口，还能感觉到丰富的胶原蛋白。14. 冬天来广州旅游的朋友，可以亲自体验一下广东的吃蛇文化，或许能开启你新的饮食世界大门。15. 全国人都知道广东的饮食文化惊人，有句话是这样形容的：“四只脚的...

蛇蜕的皮可以怎么用和吃?答：蛇皮的书名是蛇蜕,味咸、甘，性平；归肝经经;具有祛风定惊，解毒止痒，明目退翳的功效；主治惊风癫痫，角膜翳障，喉痹喉风，口疮，龈肿，痈疽疔毒，瘰疬恶疮，风疹瘙痒，疠风，烧烫伤。如果您要治疗咳嗽有很多的药品，急支糖浆就是不错的。

蛇皮怎么吃,能治病吗答：蛇皮可以吃，需要高温灭菌和杀灭微生物后再食用。蛇皮也是含有上皮细胞和蛋白质，但是由于蛇的生活方式比较特别，食物也比较特别，所以蛇肉，皮，内脏都含有大量的微生物、寄生虫等等。无论使用什么样的吃法都需要高温灭菌、灭微生物蛇皮的功能 1、喉痹肿痛。用蛇蜕烧研为末，乳汁送服5克。2、缠喉风疾...

南方人为什么爱吃蛇答：像是广东人最爱吃的一道菜叫做“龙虎斗”，也就是猫肉与蛇肉一起炖汤，还有把蛇皮和除去骨头的鸭掌一起炒，这道菜叫做“鸭掌龙衣”，还有蛇羹、烤蛇等等，都是广东人爱吃的菜。而且蛇肉不仅是味道好，营养价值也是非常丰富的，经常吃可以滋养皮肤，对于防治血管硬化还有一定的作用。

为什么广州人喜欢吃蛇呢?答：蛇肉味美，汤胜鸡汤，席上珍肴，兼治风湿类疾病，蛇肉挺滋补的，没关系，南方很多地方都吃蛇的。把蛇头去掉，皮剥净，内脏去掉，蛇胆另煮熟后晒干可以做药，蛇皮晒干后也可以做药。但蛇身上有寄生虫的就是在蛇皮里面的,非典谢谢采纳！吃蛇需要谨慎，我们不要盲目的去追求吃蛇的快感，理性去对待...

蛇剥皮吃好,还是不要剥皮吃好?答：剥不剥皮有一样好吃，只不过不剥皮烹调起来比较费时间，剥了皮不但省时还可以烹调出不同的料理。如凉拌蛇皮，辣根蛇皮。而蛇肉可以吃火锅、椒盐、红烧等。如吃火锅的话最好搭配，过油的尖椒丝+一品鲜希望能够帮到你！！！

广东人主要吃什么品种的蛇?答：2、广东人之所以喜欢吃蛇，一是因为蛇肉细嫩鲜美且营养丰富，二是因为蛇肉具有祛除湿毒的食疗功效，很符合广东一带湿气过重的气候特点。广东人一年四季都喜欢吃蛇，但吃蛇的最佳季节还是入秋后，天气转凉之时，此时才是吃蛇进补的最佳时机，而此时的蛇肉也是最为肥美的。广东人吃蛇的做法很多，餐馆多数...

蛇餐是广东的菜系吗?答：蛇餐是广东的菜系。这种爬行。两栖类动物只有在湿热的气候环境下才能够生存，在广东很多蛇人们也喜欢炖蛇吃吃蛇羹。

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