糖尿病吃什么蔬菜好

Question

如题所述

Answer 1

黄瓜：爽脆甘甜，含糖量仅1.6%，糖尿病病人可以此代替水果食用，并可从中获取维生素C、胡萝卜素、纤维素、矿物质等。黄瓜中还含有丙醇二酸，能抑制身体中糖类物质转变为脂肪，故身体肥胖的糖尿病病人及合并高血压、高血脂的糖尿病病人更应多食黄瓜。
苦瓜：肉质柔嫩，性寒味苦，富含多种营养成分，尤其维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用，堪称植物胰岛素，而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验，用苦瓜皂甙制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3%。所以糖尿病病人经常搭配吃些苦瓜，有利于控制血糖。
洋葱：甜润白嫩，含有前列腺素A和含硫氨基酸，有扩张血管、降血压、降血脂、防止动脉硬化作用，对预防糖尿病的并发症有益。

Answer 2

苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物

Answer 3

少吃含糖食物，一般蔬菜都好吃的，但可以多吃西兰花、芹菜，西兰花是蔬菜之王，对健康很有帮助。

Answer 4

北京武总三院：您好，糖尿病患者在饮食上一定要合理安排，尽量避免食用高糖高脂的食物。

Answer 5

糖尿病怕血糖高，这5种蔬菜适当吃，稳定体内血糖。