芭比礼服蛋糕平面裱花做法大全

如题所述

【主料】
4人份戚风蛋糕1个草莓200g蓝莓50g火龙果50g猕猴桃1个芒果50g
【辅料】
糖珠5g糖片5g蓝风车淡奶油(原色)500g蓝风车淡奶油(加惠尔通紫色色素三滴)50g蓝风车淡奶油(加惠尔通绿色色素二滴)30g
步骤1
花嘴
步骤2
花嘴
步骤3
花嘴
步骤4
六寸酸奶戚风均匀分成三片,切好各种水果;在蛋糕片上涂抹打发至9分发的奶油后再堆放各种水果;水果上面再涂抹奶油;依次放上第二片蛋糕,第二层也是奶油、水果,奶油
步骤5
放上第三片蛋糕,剩下9分发的淡奶油再打下用来抹面
步骤6
用抹刀边上修光,很光吧,嘿嘿
步骤7
用小圆花嘴钩出礼服的大致样子,挤出线条填满衣服空间
步骤8
在蛋糕的底边用裙摆花嘴均匀地挤出一圈花边
步骤9
挤出第二层花边,盖在第一层上
步骤10
均匀地一层层挤上去
步骤11
每层距离相等,裙摆从大到小慢慢缩小;礼服裙摆初具样子;整个芭比娃娃的礼服完成了,是不是很简单?
步骤12
在蛋糕空白处用星星花嘴挤出小花
步骤13
用小圆花嘴挤出绿色花枝和叶子
步骤14
在小花上放上糖珠,裙摆上放上星星糖片
步骤15
放上糖纸蝴蝶,非常美丽的淡奶油裱花蛋糕完成了
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