在2019年7月8日的悠闲午后，位于甘肃省白银市靖远县的静远，收到了新茶网寄来的2017年下关沱茶高山乔木（传承FT7573）熟茶进行试品。静心等待，只为这一刻的品茗体验。
备好精致的茶具，包括白瓷盖碗和口杯，以及茶海，使用纯净水开始泡制。打开包装，清新的香气扑鼻而来，干茶的香气淳朴诱人。包装设计大气醒目，下关七子茶饼中间是下关的徽标，下方印有“高山乔木”四字，尽显其品质定位。
传统白绵纸包裹的茶饼，背面工整，附有防伪标签和产品说明。茶饼周正，呈润黑色，条索清晰，犹如一件精致的艺术品。撬茶时，茶饼松紧适中，便于取茶，每泡取7克。
第一泡，5秒出汤，茶汤红润透亮，香气纯正，挂壁；随着泡数增加，香气虽逐渐减弱，但汤色保持稳定，口感饱满且纯正。第三、四泡，茶质完全释放，无杂味，醇厚度适中。第五、六泡，延长出汤时间后，茶汤清淡，香气减弱，口感平淡。第七、八泡，茶汤变淡，茶质基本释放完毕，耐泡度一般。
茶底整齐，茶叶碎少，表明其原料品质。总体来说，这款下关高山乔木熟茶选料大众，饼型规整，口感醇厚，香气清新，但耐泡性一般。作为日常饮用或收藏之选，性价比高，继续保存和转化，未来口感会有提升。静远的评价是，这是一款值得推荐的口粮茶和收藏品。
详情可参考原文：新茶网原文链接