山东煎咸菜怎么做好吃，山东煎咸菜的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

步骤

1.山东的咸菜，芥菜疙瘩，那里的咸菜都可以，如果是酱菜（黑色的），记得要多泡一下，不然炒出来不好吃。

2.切成丝，插出来的咸菜不好吃，建议大家还是用刀切。

3.葱和蒜，根据自己的口味。我放的比较多，大蒜切一下，小的蒜就不用切了！

4.咸菜切丝以后，要用水冲泡，（建议大家多泡一会，你也可以放到，嘴里尝一下咸菜，还咸不咸，还有没有，其他的味道）

5.辣椒，花椒，大茴。

6.要用到的调料。

7.小火，炒辣椒，花椒，大茴。

8.放咸菜调好味道。

9.炒制一小会。

10.出锅装盘

11.看着还不错，实际味道更好。

12.煎饼卷咸菜，绝佳。