低度白酒(39度)真的不宜长期存放吗

如题所述

是的。

酒精度大于或等于10vol%的饮料,可以免除标示保质期。因为微生物即使在10%的酒精溶液里,也不能生长繁殖,不能产生有害物质。

白酒酒精度数相对较高,而在这个酒度以上,菌类基本难以生存,不会出现变质的问题,但是如果酒精度数很低,酒中的微生物容易生长繁殖,使酒变质产生酸味,因此低度酒不宜久存。

白酒要贮存在避光,湿度、温度都适宜的环境效果更好,贮存过程中要“多看少动”。还有很重要的一点,就是要选择适合长期存放的白酒,比如高度酒、成套或特殊意义的“概念酒”更适合收藏。

扩展资料:

白酒不同于黄酒、啤酒和果酒,除了含有极少量的钠、铜、锌,几乎不含维生素和钙、磷、铁等,所含有的仅是水和乙醇。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳,陶冶情操,使人轻快并有御寒提神的功能。

饮用少量低度白酒可以扩张小血管,可使血液中的含糖量降低,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积,对循环系统及心脑血管有利。

参考资料来源:人民网-白酒真的会“越陈越香”吗 该如何贮存?

人民网-白酒竟有3种妙用 挑选白酒有技巧

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2017-04-20
同现在市场零售价格相当。52度五粮液目前市场零售价格大约在1109元/瓶左右(五粮液厂内专卖店标签)。39度的水晶瓶赶快处理了吧。对于喝白酒的人来讲,低度白酒保存是不超过2年的,白酒度数越低,保存时间越短,39度的白酒放那么多年,味道已经不行了。50度以上的白酒是可以多放几年的。本回答被网友采纳
第2个回答  2023-01-24
只要密封好,可以长期存放。那些是不能长期保存的,怕是没听说过挖出的古代酒窖,里面的酒都是成交价十几万一斤的吧。古代酒大家都知道也就十几二十度。
第3个回答  2021-03-25

相似回答