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    • 胡椒粒与胡椒粉在做菜方面有什么区别

    如题所述

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    推荐答案   2010-10-04
    胡椒粉主要是用在做汤，吃混沌等汤类上，胡椒粒主要是平时吃凉拌菜的时候炸油的时候出味道。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2010-10-06
    胡椒粒方便炒菜，煲汤，不好直接吃。胡椒粉多用于凉拌面等，你吃了看不到。
    第2个回答  2010-10-03
    胡椒粉做汤用 胡椒粒炒菜
    第3个回答  2019-10-12
    白胡椒的药用性较强,黑胡椒口感稍好些.一般煲汤的话,多放白胡椒,煮菜就常用黑胡椒.
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    胡椒粉,白胡椒,黑胡椒有什么区别答：一、性质不同 1、胡椒粉：热带植物胡椒树的果实碾压而成。2、白胡椒：白胡椒是在果实生长成熟之后，其外皮完全变成了红色后再采摘，先脱皮后再晒干。3、黑胡椒：黑胡椒是果实长大但是尚未成熟的阶段，色泽刚刚发红的时候采收下来，连同外皮一起晒3-4天，最后成为黑褐色的果实。二、外观特点不同 1、...
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    一般做菜用的胡椒粉是哪一种答：一般做菜用的胡椒粉是黑胡椒粉。胡椒粉是平常烹饪过程中经常会用到的一种调味料。比如做烧烤，羊肉汤等等美食的时候，胡椒粉都是必不可少的，胡椒粉独有的香味和 辣味会为菜色增香不少，除了增香调味，胡椒粉还具有很好的去腥的作用，腌肉、腌鱼等等，还有调肉馅的时候，也都会用到胡椒粉。 胡椒粉...
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