是大豆油好还是玉米油好。

如题所述

我个人认为大豆油好,从营养价值看,大豆油中含棕榈酸7-10%,硬脂酸2-5%,花生酸1-3%,油酸22-30%,亚油酸50-60,亚麻油酸5-9%。大豆油的脂肪酸构成较好,它含有丰富的亚油酸,有显著的降低血清胆固醇含量,预防心血管疾病的功效,大豆中还含有多量的维生素E、维生素D以及丰富的卵磷脂,对人体健康均非常有益。另外,大豆油的人体消化吸收率高达98%,所以大豆油也是一种营养价值很高的优良食用油
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2014-01-09
lz忽视了一个前提,目前市场上的大豆油绝大部分都是转基因的,而玉米油很多是非转基因的,所以我会选择玉米油。如果lz再加一个花生油的选项应该会更好
第2个回答  2014-01-10
都好。经常换着吃,玉米油,花生油,豆油,香油,橄榄油
但一定要买好的,不要图便宜
第3个回答  2014-01-09
原材料:玉米油所用原料来源于非转基因玉米玉米油,口味清淡,无异味,是一种营养丰富的健康的食用植物油,富含亚油酸、维生素E、植物甾醇。而大豆油原料多采用转基因大豆,大豆油一般采用浸出工艺,有特殊的豆腥味、热稳定性较差,加热时会产生较多的泡沫。大豆油中含有大量的亚油酸但一般少于玉米油。
价格:玉米油较贵,大豆油较便宜本回答被网友采纳
第4个回答  2014-01-09
当然是大豆,大豆里有很多维生素,钙
相似回答
大家正在搜