干煸脆皮肥肠的做法，干煸脆皮肥肠怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

食材

主料

卤肥肠

200克

青椒

2个

辅料

干辣椒

适量

花椒

适量

酱油

适量

盐

适量

步骤

1.准备好材料，肥肠是卤好的熟肥肠。




2.青辣椒切滚刀块，肥肠切2，3厘米的段。


3.锅里倒底油，放入花椒烹香。




4.放入干辣椒段炒香。



5.倒入肥肠翻炒。


6.用铲子轻轻按压肥肠，把肥肠干煸出油。



7.倒入一点酱油上色调味，加盐。




8.倒入青辣椒翻炒出锅即可。

小贴士

1.肥肠是用卤好的熟肥肠。

2.锅里少倒点底油，因为肥肠干煸的时候会出油。

3.喜欢吃脆脆的，可以多干煸一会。

Answer 2

步骤

1.准备好材料，肥肠是卤好的熟肥肠。


2.青辣椒切滚刀块，肥肠切2，3厘米的段。


3.锅里倒底油，放入花椒烹香。




4.放入干辣椒段炒香。

5.倒入肥肠翻炒。




6.用铲子轻轻按压肥肠，把肥肠干煸出油。



7.倒入一点酱油上色调味，加盐。


8.倒入青辣椒翻炒出锅即可。