IT外包，通常指一个企业(准确地说，应该叫组织)聘用外部的专业服务供应商，利用它的专业技术和服务资源，为本企业提供IT系统的开发、维护和支持服务。
我们国内有时也把它称之为IT资源外包。从利用方式来说，可以是部分业务的外包(比如说使用外部公司的一些技术人员等)，也可以是整体外包。从外包内容分类来说，按照国际上统一的IT服务分类方法——CSC(Competitive Services Categories)来分，一般有IS(信息系统)外包、应用外包和IT硬件系统服务外包等。
外包的基本意思是，你负责联系IT工程。然后再包给别人。
简单点就是，某单位招标采购电脑和监控。
你只有电脑，不会监控，你就把监控工程，外包给别人，对外你还宣称是自己公司做的工程。