为什么奢侈高档的米其林餐厅,往往给人一种吃不饱的感觉?

如题所述

其实吃西餐更多的是享受那个服务。另外,只要你有钱,随便点,不可能吃不饱,毕竟每个菜都很贵,舍不得多点自然吃不饱。

首先,题主的认识是很清醒的,是好像吃不饱,而并不是真的吃不饱。至少在我认识的摘星爱好者中,没听说过有吃过挺多米其林餐厅但总说吃不饱的。
其次,一顿米其林没有几千块拿不下来?未必,花好几千块吃一顿三星的虽然大有人在,但便宜的餐馆也有很多。

当天早上没吃早饭,到了12点才到餐厅,而且这家店的餐前面包不合胃口,就饿着肚子打算等主菜。前菜点了一份但马牛小吃,但分量也不多。米其林餐厅一般可以选择点套餐或者单点。我单点了一份黑松露手工意粉和一份龙虾risotto,和妹子分着吃。出于价格比较贵的原因,点的菜确实少了一点。需要说明的是,我吃过几十家米其林餐厅,唯一一次有吃不饱感觉的只有这一家。如果多吃点餐前面包,多点一个菜,或者他们上菜速度稍微快一点,都不会吃不饱的,这只是很偶然很偶然的情况。其实,最后还是靠着甜品稍微吃饱了,如

在日本吃日料,在欧美吃西餐,从来都是吃撑的,餐厅越高级越撑,因为会更在意一顿饭下来菜式乃至所配酒水的完整性,以至于即便每一个菜的分量都不大,但一路吃下来要不是实在不舍得浪费都很难吃得完。

国内一线城市的高级餐厅,还有就是国际品牌大酒店的餐厅,基本也是和国际接轨的。也就是那些一客200g分量的非熟成牛排敢卖你200RMB,全程不提供面包,然后菜单里还有虫草花炖汤和扬州炒饭的所谓西餐厅,会给大家“高档”西餐吃不饱的错觉了。






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第1个回答  2019-08-31
首先很多人怕有“吃不饱”的想法主要还是因为钱没拿够,拿够了钱我就算单点我也能吃饱。
其次是因为对于米其林指南的不信任,总觉得上了这个榜就很坑,其实拿到米其林星的二星三星餐厅有一半都是不赚钱的,论据来源于康奈尔大学的一篇叫《Behind the Stars》的论文。像这次我一个人去吃御膳房,我提出看看他们的米其林指南好方便点菜,他们看我一直边吃边看,主动提出把这本送给我,和经理寒暄了两句又莫名其妙地被打了八折,说白了,精明的fine dinning老板都知道一个道理——我这个产品就值这个价,钱不能少(我这情况特殊点),分量可以多很多~本回答被网友采纳
第2个回答  2019-08-31
因此,大学篮球教师在篮球课程的开设中,不仅要传授篮球 知识、技术、体能训练,还应注意学生战术意识的培养,创新篮球战术教 学方法,注重篮球运动中集体主义的培养,中华民族是个传统的文化大 国,一向崇尚集体主义,反对狭隘的个人主义
第3个回答  2019-08-30
体育精神是指体育运动中所蕴含着的对人的发展具有启迪和影响作用的有价值的思想作风和意识。体育精神是由体育运动所孕育出来的。
第4个回答  2019-09-02
比如我们每个人都经历过蹒跚学步,但没有哪一个人会因为多次摔倒就放弃了走路。这就是一种体育精神。
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