皮肤有角质层、颗粒层、棘细胞层、基底层和真皮层构成。
皮肤的生理功能：
一、保护作用，皮肤是人体天然大屏障。皮肤推出的皮脂和汗液是一层具有保护作用的薄膜。角质层细胞有抗弱酸、弱碱的作用。皮肤表面呈弱酸性不利于细菌的生长和繁殖、减少紫外线对机体的损伤。
二、感觉作用皮肤中散布着大量神经末梢和神经小体,分别接受触、压及温度等感觉。
三、调节体温作用。
四、分泌和排泄作用。
五、吸收作用。
皮肤(Skin)总重量占体重的5%~15%，总面积为1.5~2平方米，厚度因人或部位而异，为0.5毫米~4毫米。皮肤覆盖全身，它使体内各种组织和器官免受物理性、机械性、化学性和病原微生物性的侵袭。
皮肤的基本信息
皮肤分表皮和真皮两层，表皮在皮肤表面，又可分成角质层和生发层两部分。已经角质化的细胞组成角质层，脱落后就成为皮屑。生发层细胞不断分裂，能补充脱落的角质层。生发层有黑色素细胞，产生的黑色素可以防止紫外线损伤内部组织。
表皮属复层扁平上皮，真皮则是致密结缔组织，有许多弹力纤维和胶原纤维，故有弹性和韧性。真皮比表皮厚，有丰富的血管和神经。皮肤下面有皮下组织，属疏松结缔组织，有大量脂肪细胞。皮肤还有毛发、汗腺、皮脂腺、指（趾）甲等许多附属物。
以上内容参考：百度百科——皮肤
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