鲸，世界上最大的哺乳动物，不是鱼，胎生动物。分为须鲸，虎鲸，伪虎鲸，座头鲸等。鲸的体形像鱼，呈梭形；头部大，眼小，尾呈水平鳍状，用肺呼吸，一般以浮游生物、软体生物以及鱼类为食。鲸的祖先原先生活在陆地上，因环境变化，后来生活在靠近陆地的浅海里。又经过了很长时间的进化，鲸的前肢和尾巴渐渐成了鳍，后肢完全退化，适应了海洋的生活。鲸的周身都是宝。皮可以制革，用鲸皮做的皮鞋、皮包、皮衣等质地柔软，花纹美观，不亚于牛皮。鲸的皮下脂肪层很厚，可达十几至几十厘米，可以炼油、食用或作其他化工原料。
鲸不是鱼类而是哺乳动物。鲸类动物的共同特点是体温恒定，大约为35.5℃左右。皮肤裸出，没有体毛，仅吻部具有少许刚毛，没有汗腺和皮脂腺。皮下的脂肪很厚，可以保持体温并且减轻身体在水中的比重。头骨发达，但脑颅部小，颜面部大，前额骨和上颌骨显著延长，形成很长的吻部。颈部不明显，颈椎有愈合现象，头与躯干直接连接。它们的眼睛都很小，没有泪腺和瞬膜，视力较差。没有外耳壳，外耳道也很细，但听觉却十分灵敏，而且能感受超声波，靠回声定位来寻找食物、联系同伴或逃避敌害。外鼻孔有1—2个，位于头顶，俗称喷气孔，一般鼻孔位置越靠后者进化程度越高。鲸每隔一段时间必须要到水面上来呼吸。浮出水面时，会喷出水柱。不同的鲸的水柱也会一不样。须鲸喷出的水柱是垂直的又高又细，齿鲸喷出的水柱是倾斜的又粗又矮，有经验的人一看水柱便可以推算出鲸的种类、大小和年龄。前肢呈鳍状，趾不分开，没有爪，肘和腕的关节不能灵活运动，适于在水中游泳。后肢退化，但尚有骨盆和股骨的残迹，呈残存的骨片。尾巴退化成鳍，末端的皮肤左右向水平方向扩展，形成一对大的尾叶，但并不是由骨骼支持的，脊椎骨在狭长的尾干部逐渐变细，最后在进入尾鳍之前消失。[2]鲸用肺呼吸，左右各有，其中有许多毛细血管，富有弹性，能有助于氧的流通，适应在水面上进行的气体交换，每隔一段时间需要浮出水面来进行换气，也能潜水较长时间。
逆戟鲸
肋骨有10一20对。胃分为4个室。肾脏大多为瘤状。尾鳍和鱼类不同，可作上下摆动，是游泳的主要器官。有些种类还具有背鳍，用来平衡身体。它们的骨骼具有海棉状组织，体腔内有较多的脂肪，可以增大身体的体积，减轻身体的比重，增大浮力。[2]雄兽的睾丸位于腹腔内。雌兽在水中产仔和哺乳，子宫为双角形，有一对乳房，位于生殖裂两侧的乳沟内，有细长的乳头，乳汁中含有丰富的钙、磷和大量的脂肪。幼仔在胚胎期间都具有牙齿，但须鲸类的牙齿到出生的时候则被须所取代，齿鲸类的牙齿则终生保留。它们分布在世界各海洋中。
鲸目之下又区分为两个亚目，分别是须鲸亚目（Suborder Mysticeti，Baleen whales）和齿鲸亚目（Suborder Odontoceti，Toothed whales） 。这两大类的分群，在学术上主要是依据它们摄食方式之不同而定，须鲸亚目主要的形态特征是没有牙齿，但是有巨大的鲸须，可用来筛选浮游生物，所以为滤食性。齿鲸亚目的主要特征为有牙齿，掠食性，其牙齿的数目与排列方式受到食性的影响会有不同，全世界现存有13科约79种
鲸在世界各海洋均有分布。它是水栖哺乳动物，用肺呼吸，其种类分为两类，须鲸类，无齿，有鲸须，有两个鼻孔，有长须鲸、蓝鲸、座头鲸、灰鲸等种类，比较温和，一般吃微生物和小鱼小虾；齿鲸类，有锋利的牙齿，无鲸须，鼻孔一般一到两个，有抹香鲸、独角鲸、虎鲸等种类，比较凶猛一般食肉。海洋中绝大部分氧气和大气中60%的氧气是浮游植物制造的。须鲸却是浮游植物的劲敌。另外，齿鲸也有助于保持鱼类的生态平衡。齿鲸是以鱼为食的大型哺乳动物。
鲸鱼原来被认为是在陆地上用四肢行走的动物，后来因觅食问题，而“下海”，多实行一夫一妻制，像“大翅鲸”通常单独生活，而其他鲸鱼也有群体生活的。他们怀孕期一般在12个月左右，一胎一子，幼鲸哺乳期为10个月，寿命约60~70年。 鲸鱼回游在寒带和暖代的一定水域，并有固定的回游路线。夏天在寒带生活，补充营养后，秋天时为了繁殖往温暖海域开始移动。 鲸吃糠虾、乌贼、鱼等，而杀人鲸吃企鹅、海豹、海豚、鲸等，尤其喜欢吃鲸的舌头。野生的杀人鲸性情凶暴，但从小饲养便可以驯服，智商颇高可以用来表演。由于人类的捕杀和海洋环境的污染，鲸的数量已经急剧减少。如，鲸类中体型最大的蓝鲸，在20世纪有近36万头被杀戮，数量最少时仅存不到50头。
由于人类的捕杀，2013年全世界13种鲸中已有至少5种濒临灭绝。为保护鲸类，国际捕鲸委员会自1986年起禁止商业捕鲸活动，但1987年这一禁令出现松动，允许“以研究为目的”的限量捕鲸活动。尽管遭强烈反对，有一些国家（尤其是日本）每年仍以“科学研究”为名大量捕杀鲸类。有体小吻尖的小须鲸。齿鲸的种类较多，除抹香鲸外，其余身体一般都较小，如凶猛无比的虎鲸和海豚。鲸是终生生活在水中的哺乳动物，对水的依赖程度很大，以致它们一旦离开了水便无法生活。为适应水中生活，减少阻力，它们的后肢消失，前肢变成划水的浆板。身体成为流线型，酷似鱼。因而它们的潜水能力很强，海豚（小型齿鲸）可潜至100-300米的水深处，停留4-5分钟，长须鲸可在水下300-500米处呆上1小时，最大的齿鲸--抹香鲸能潜至千米以下，并在水中持续2小时之久。1955年发现在厄瓜多尔附近海中一头被海底电缆缠死的抹香鲸，其潜水深度达1133米。在葡萄牙首都里斯本附近海域的2200米水深处，发现被电缆缠绕而至死的抹香鲸，这是迄今为止哺乳动物潜水最深的记录。1969年，一条抹香鲸能在潜游1时52分以后游到海面，人们把它杀死后，在它的肚子里发现了一个小时前刚吞食的一种小鲨鱼，据分析，这种鲨鱼只生活在3192米的海洋深处。由此可见，抹香鲸可以潜入海洋3000米深处的地方。
7月25日，美国权威科学杂志SCIENCE公布，在人类开始商业捕鲸活动之前，北大西洋海域的鲸的数量大概为现在的2-24倍，这是根据最新的科学研究确定的。本次研究是通过分析目前生存在北大西洋一带的鲸鱼的遗传基因得到确认的。因为遗传基因中的线粒体是可以继承的，哈佛大学的某教授便从这里入手，研究造成现在的鲸鱼DNA多样性究竟需要多少种鲸鱼，最终得出结论，确定在人类还未开始商业捕鲸活动的时候，北大西洋一带的鲸鱼数量大约为86.5万头。其中，蓝鲸有4000多头，而如今，仅剩不到50头！
虽然这一研究方法的真实可靠性还有待进一步核实但是人类开始商业捕鲸活动之前鲸鱼的数量要远远大于2013年的数量，已经是不争的事实。欧美国家的反对捕鲸活动也将进一步加大力度。
日本商业捕鲸活动是日本渔民在日本政府的鼓励下以“科学考察”为借口进行的商业捕鲸活动，是世界各国唯一的商业捕鲸活动（1986年起世界绝大多数国家都禁止商业捕鲸），甚至商业捕杀一些稀有鲸种，受到各国绿色和平组织的广泛抗议。
新西兰奥克兰大学的鲸类调查报告说，尽管座头鲸的数量稍有恢复，但仍不足以支持商业捕鲸活动。鲸类专家贝克教授认为，例如斐济群岛附近的座头鲸已经绝迹，新喀里多尼亚附近的座头鲸现在只有大约400头，小须鲸的数量降低到了原来的1/3。
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