冰美人葡萄11月上旬成熟。
金优2号葡萄是西北农林科技大学葡萄专家组经多年嫁接筛选、精心培育的新一代高档葡萄品种，上市时间在12月，正是冬季冰雪来临之时，故有冰葡萄、冰美人之称。据陕西眉县喜劳葡萄专业合作社在金渠镇多年试栽观察，金优2号葡萄抗逆性强，果粒椭圆，无核，红色，11月上旬成熟。
这种葡萄开花、结果的时间和其他品种一样，但成熟期较长，得7个多月。每年中秋节，别的品种早已下架，“冰美人”才陆续成熟，随摘随卖，能从中秋节一直卖到春节。棚外冰天雪地，棚内果实累累，“冰美人”因此而得名。
扩展资料：
金优二号葡萄苗嫁接栽培的优势：
1、提高抗逆性
新品种葡萄苗的砧木种类较多，具备抗寒、抗旱、抗涝、耐盐碱、抗根系病害和虫害、抗缺铁性失绿等多种抗逆性。在我国广大的南方葡萄栽培区域，针对葡萄生长季节高温多湿的气候条件以及降雨量大、地面易积水的情况，选择抗湿热、抗积水、抗渍涝的砧木进行嫁接栽培是目前广大南方区域葡萄生产的发展方向。
2、扩大种植面积
根据各地的葡萄生产限制因素，有针对性选择抗性砧木进行嫁接栽培可以显著地提高葡萄植株的适生性能，有效地利用一些废弃土地来扩大葡萄的种植区域，提高葡萄生产的综合效益。
3、提高葡萄鲜果及加工产品品质
新品种葡萄砧木在提高葡萄植株抗逆性能的同时，对葡萄果实及其加工制品的品质提高具有良好的促进作用。
4、有利于生产优质果品
一般新葡萄品种具有良好的生长势和健壮发达的根系，而嫁接苗对土壤中的养分利用充分一定程度上减少了化肥的使用量。抗性砧木的应用可以极大的降低此类病虫害的影响。
参考资料来源：百度百科-金优2号葡萄；
参考资料来源：黄河新闻网-“冰美人”葡萄熟了
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