一、银龙鱼可以吃吗
1、银龙鱼是可以吃的，其实，龙鱼在产地也是一种食用鱼类，因为其游动时的姿态优美，所以给我们买了回来作为观赏鱼.以前，龙鱼是要去到产地买鱼苗回来养大后卖的，当然可以吃，但近年来，龙鱼已经可以在国内繁殖了，为了保证成活率，在幼苗时会下很多的药，和其它的金鱼一样.至于体内会有多少药的残留，还没有人作过化验，还没有一定的数据，个人认为还是不吃为上!
2、银龙鱼在亚马逊地区就是野生的，那里的市场上买龙鱼就和咱们的市场上买鲤鱼一样，就是用来吃的，不是什么观赏鱼。在当地台湾人经营的餐馆中，有一道菜就是“红烧银龙鱼”，据品尝过的人说，与鲤鱼的味道相似。
二、银龙鱼死了还能吃么
理论上是可以吃的，就我们现在养的银龙鱼在南方本来就是一种食用鱼，本身就是一道菜。但是还是要看鱼是怎么死的，还有在饲养过程中有没有药物污染，如有药物污染（在饲养过程中用过药）、生病、或是其它不明原因的死亡，那最好就不要食用了，如果是由于缺氧或是它跳出鱼缸摔死的，还是可以食用的。
拓展资料
关于银龙鱼
双须骨舌鱼（学名：Osteoglossum bicirrhosum）：又名银龙鱼。成鱼鱼体长度在50-70厘米之间，最大可长至120厘米。是中大型淡水鱼类。体呈带状。口裂明显下斜，下颌盖住上颌，下颌具有类似育儿袋之构造可用于口孵仔鱼。颌须一对。眼睛大而灵活。鳞片大型，鳞片外缘呈粉橘色并随成长而逐渐淡化。臀鳍从肛门后方延续至尾柄，背鳍长度比臀鳍稍短。体延长，侧扁。口上侧位。吻须一对。头部和鳃盖部具有大型板状骨骼，为蜂窝状，可用以呼吸外界空气。背鳍与臀鳍较长，位于休后部。胸鳍大。腹鳍位于胸鳍的后方。尾鳍短小。体被大的鳞片，鳞片呈粉红色的半圆形状。体银白色，并含有蓝色、青色等淡混合色，闪闪发光。
生活在热带的江河湖泊中，喜静，平常在水草丛生环境中游弋，当遇猎食对象时能迅速出击，以鱼、虾、贝为食。6-8龄达性成熟。广泛分布在南美洲亚马逊河流域及其支流，族群量丰富。
资料来源：银龙鱼
理论上应该是可以吃的，但是吃的人很少，所以不建议吃。
有“鱼类活化石”之称的龙鱼，亮丽多彩的外形，高贵的血统以及龙鱼权利、地位、财富的象征，都让它备受青睐，不同龙鱼品种的特色更是吸引着众人。龙鱼有须，胸鳍似龙爪，浑身金鳞（或红鳞），形似神龙；盘旋灵动，华贵端庄，静时安若处子，动时迅如脱兔，神更似神龙。同时，龙鱼缓而大方的游姿，更显出一种高贵、祥和的王者之气。华人崇尚龙的精神，而龙在现实中是不存在的，它只是一种幻化的神物，一直以来人们都只能将其供奉于心中，默默敬仰。当与传说中的龙如此神形皆似的龙鱼出现时，自然而然，龙鱼便成了龙的化身，走进了千家万户。饲养龙鱼也不仅仅是饲养更是一种文化的象征。
龙鱼品种中最早的类别当属银龙鱼，它生活在亚洲的东南亚地区、南美洲的亚马逊流流域、非洲的尼罗河流域、澳大利亚与巴布亚新几内亚等多地区
银龙鱼又名为：双须骨舌鱼，主要产于巴西亚马逊河流域。1929年被鱼类学家温带理（Vandelli）首先发现。在当地是一种食用鱼。
银龙鱼（龙鱼）别名银带鱼、银船鱼、龙吐珠鱼，原产于南美洲的亚马逊河流域，非洲的尼罗河流域，到澳大利亚与巴布亚新几内亚等地。一般栖息在支流的水潭，以及岸边被水淹没的灌木丛，有时在生有浮草的水环境中都可以发现银龙鱼。后流入我国，在南方繁殖银龙鱼已经获得成功，是我国主要的观赏鱼之一，银龙鱼在亚洲的东南亚因风水需求相当受欢迎。