一、正面回答
自1995年以来,食品
工业总产值位居全国各工业部门之首。1996年食品工业年实现利税总额突破1,000亿元大关,食品工业在
国民经济建设中发挥着愈来愈重要的作用。
九五期间食品工业对促进农业商品化,拉动农业和农村经济发展以及推动地方经济进步的特殊作用,已经成为社会各界和各级政府的共识,食品工业在整个国民经济和各地经济发展中的支柱产业地位已逐步树立。
二、分析详情
食品工业现代化和饮食水平是反映人民生活质量及国家文明程度的重要标志。食品工业是农产品面向市场的主要后续加工产业，农产品充足了，食品工业才有条件发展。20世纪90年代后期，我国粮食等主要农产品的供求由长期短缺转变为总量基本平衡、丰年有余，保障了我国食品工业的快速发展。
三、食品加工产业现状
017年至2020年，我国食品制造业
规模以上工业企业数量持续下降。2020年，受到疫情影响，中国经济出现严重下行，我国食品制造业企业数量已经降至7928家，同比下降3%。然而，疫情是经济社会发展的外部冲击，不会改变社会发展的基本走向，导致经济下行的根本原因是错误政策。修正
供给侧改革中的错误部分，恢复良好经济发展生态环境是经济健康成长的关键。2020年下半年经济总体出现低位反弹。2020年末，全国规模以上食品工业企业数量、就业人口同比继续下降，但是降幅有所减小；
营业收入较上年略有增长，总体利润依然增长明显，主营业
营业利润也呈现较好的增长。截至2021年，中国食品制造业企业数量反弹至8274家，同比上升4%。