秋季养肺吃什么食物好？

Question

如题所述

Answer 1

清肺的食物,如胡萝卜、梨子、木耳、豆浆、蜂蜜等。清肺梨：可生津止渴，清热止咳等。一种做法是把内部掏空，放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是带皮切块，放到碗里再蒸，碗里最好再放上冰糖，煮好后可拌入蜂蜜，趁热吃效果最好。三是连皮切成块，和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤，有清肺热、开胃作用。四是将银耳泡发后，和梨一起放到凉水中煮汤，根据口味不同可再放入枸杞、枣等。另外，还可捣泥成梨糕，加冰糖后食用，也能清热、治疗咳嗽。。

中医一向讲究药食同源，很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力，因此，通过养肺气来达到提高免疫功能的食疗效果是值得肯定的。不过，人们食用时应首先了解清楚食物的药效，如食用白萝卜，以痰多、咳嗽者较为适宜；食用百合，以熬粥、煮水饮效果较佳；食用绿豆，适宜于内火旺盛的人；而荸荠能清热生津，生吃、煮水均可。同时，由于人的个体素质差异较大，所以服用时要根据自身的情况对症选食，而且要注意同时忌食过于辣、咸、腻等食物。以下是几款清肺、润肺、养肺的汤粥，可根据自身情况选择。

一、清肺汤两种：
1、雪耳、莲子、百合、排骨汤：
原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。
做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。

2、桑百皮、百合、排骨汤：
原料：桑百皮50克，百合75克，排骨500克。
做法：将上述选料清洗干净后加水，然后一并放进煲内煮沸，煲一个半小时。

二、润肺银耳羹：
原料：银耳5克，冰糖50克。
做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。

三、润肺豆浆粥：
原料：豆浆1000克，糯米100克，白糖适量。
做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。

四、鸭肉粥：
原料：鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许。
做法：先将鸭肉切丁；糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒和盐，煮至粥熟。

五、毛肚血汤：
原料：鸭血300克，毛肚150克（注意不要加入羊肉，因为羊肉属热，不适宜在气温渐高、天气干燥的春夏之交食用）。
配料：黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各100克，重庆火锅底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少许。
做法：先将鸭血切成片，放在炒锅中用清水氽一下待用；再放少许清油把姜片、蒜片炒一下，放入重庆火锅底料烧开；汤味熬好后，加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟（注意毛肚不要煮得太老）。
提示：俗话说“血能洗肺”。因此，对于这种绵软滑爽又非常便宜的血豆腐，此时不吃更待何时？

六、火腿冬瓜汤：
原料：火腿片，冬瓜片。
配料：葱丝，姜丝，虾皮，盐，糖，麻油。
做法：锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅；出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。
提示：此汤清新可口，去燥润肺，适合春夏季节食用。

Answer 2

你好！秋季养肺可以多食用一些白萝卜，也可以喝冰糖梨，这些都有润肺作用。

Answer 3

秋季养肺在饮食上，要少辛多酸。多吃酸的，如苹果、橘子、山楂、猕猴桃等，能收敛肺气;少吃葱、姜等辛辣食物，可避免发散泻肺。还可以多食蜂蜜、百合、银耳、豆腐糯米、粳米、豆芽等具有滋阴、润肺、养胃、生津作用的食物。此外，秋季主养收，可适当进补，经常吃些山药、鸡汤、骨汤等，但切忌进补过量，伤害脾胃。

Answer 4

饮食上也主要是以润肺生津的食物为主，比如大家都知道的梨，以及大枣、葡萄、山药等等。 1、首先说梨。梨具有了很好的润肺生津、清热解毒、化痰止咳的功效，并且它的口感香甜多汁，不管是直接吃，还是榨汁、熬膏或者是炖煮，对于感冒咳嗽、肺热...

2021-11-22 回答者: 为爱执着永恒 2个回答

秋天养肺吃什么食物为好

答：在秋季里,燥邪为盛,最容易伤及肺阴,可以通过食疗起到润肺补肺的功效。常用的食疗有百合汤:百合50克,蜂蜜30克,煎汤连同百合服下。能够真情以润肺清热、止咳化痰、生津养肺的作用。主动饮水干燥的秋季使人的皮肤日蒸发的水分在600毫升以上,肺呼吸...

2018-06-28 回答者: 不甘堕落的帅哥 2个回答 6

秋天养肺吃什么

答：秋天养肺吃以下食物： 1、柑桔 秋冬时节，大量柑橘上市，性凉味甘酸，有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效，新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生素C，维生素C能提高机体的免疫力，同时柑橘还能降低患心血管疾并肥胖症和糖尿病的几率，适用于身体虚...

2019-08-28 回答者: yosagejlhg 14个回答 32

秋季养肺食物有哪些？

答：秋养肺平时可以吃以下几种： 一，芦根二仁粥。 二，银菊芦根饮。 三，萝卜牛肺二冬汤。 四，鱼腥草芦根汤。 五，莲子排骨汤。 六，百合排骨汤。 七，银耳羹。 八，豆浆粥。 九，鸭肉粥。 十，毛肚血汤。 这些都是秋天吃可以养肺作用，同时在平时...

2020-07-20 回答者: cn#GQuQVuaVfQ 2个回答

秋天吃什么补肺六种食物最有效润肺

答：1、百合 百合含有淀粉，蛋白质，脂肪、矿物质和维生素等营养成分，不仅有良好的营养滋补作用，而且有润肺、止咳、清新安神的功效，还能提高睡眠质量，睡得更香甜。百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒，百合银耳粥具有滋阴润肺、健脾生津的作用。 2、木...

2017-10-06 回答者: heaven昔昔 5个回答 21

秋季养肺，主要吃什么蔬菜

答：在饮食调养上应以防燥护阴、滋阴润肺为准则。宜食芝麻、糯米、乳品、蜂蜜、梨、莲子、银耳、葡萄、萝卜、蔬菜等柔润食物，同时注意荤素搭配、平衡膳食。人们经过炎热的夏季，多有脾胃功能减弱的现象，特别是体虚者，所以，要注意给脾胃一个调整...

2017-07-04 回答者: cn#GkVukGpGGp 1个回答 3

秋季养肺润肺多吃哪些食物

答：秋季要润肺，润这个字就说明了肺是要湿润的环境，特别怕干燥，润这个字也说明了养肺的重点就是补水保湿。 秋季养肺润肺的时候经常有人说，白色的食物是养肺的，这个是不能一概而论的，有些白色食物例如梨，山药，百合，白萝卜的确能够养肺，但也...

2018-01-31 回答者: lady5290 3个回答 1

秋季吃什么补肺

答：1、莲藕 荷莲一身宝，秋藕最补人。入秋后空气干燥，人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥，比如：梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等，其中莲藕为首眩 莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素，植物蛋白...

2019-08-31 回答者: 天上飞earth 3个回答 1

秋季养肺吃什么食物好？

答：秋季天气干燥养肺，最好建议可以吃一些滋阴润肺的食物，例如梨子，百合等等都是很不错的选择。 梨子的营养价值是很高的，烹饪的方式也有多种多样，所以平时我们一定要注意用正确的语言跟别人沟通，让别人更好的理解它的不同烹饪详细技巧，这样才...