为什么说汾酒是粮食酒？根本不用这样带节奏，所有的酒都是粮食酒，也都有酒精酒，包括名酒。道理很简单，譬如茅台五粮液，都成系列酒了，茅台五粮液，还有汾酒，不可能全系列都是粮食酒。
我们的白酒市场早就生病了，病的还不轻。主要的表现为失去了信用，整体失去消费者的信任，没谁认为白酒是好酒。咬牙买瓶茅台酒，要掂量再三，买到后再反复琢磨，这么贵，tmd真的吗？于是不敢喝。即便喝了，也心里堵，根本放不开心情享受美酒。这瓶酒就是真的，也失去意义，因为好酒是用来享受的，不是用来添堵。
汾酒是国酒的酒魂。所谓酒魂，就是精髓，经典，最好的。在白酒历史上，30年前的汾酒，确实充当着酒魂，一当几千年。可是在1998年2月份，春节期间，山西文水假酒事件，一下子把汾酒打入十八层地狱，至今没得翻身。其实汾酒很冤枉，并不是他们的假酒，他们也不会做假酒。是不法分子假冒汾酒的牌子。
就这么一件躺枪，能引发白酒市场八级地震，汾酒误伤下地狱。足以说明一个现象，这就是市场信任，行话叫做商业信用度，岌岌可危，干脆说已经没有了。所以，一有风吹草动，立马炸毛。譬如说所有喝酒人一直的喝着纯正汾酒，还货真价实，别说这大的事件，再大些也都能拧得清，绝不会好歹不分，认定好酒是假酒。
如今很多白酒都在回归，粮食酒多了起来，是好事。但是，感觉到他们做粮食酒的目的不那么纯洁。好像不是为了让酒鬼们喝到真酒，而是为了多卖钱。道理也很明白，市场消费者一边倒，都在谴责酒精酒，都在呼唤粮食酒。好啊，我来做粮食酒。果然，市场的粮食酒有了，也多了。可是有一个现象，所有酒厂都无法自圆其说。这就是价格，高的离谱。
都知道做一斤白酒要多少粮食，最贵的粮食是茅台地区的红糯子高粱，4.8元一斤。其他粮食均在一块多。也都知道做白酒要多少人力物力和时间，总成本在那搁着。但是，粮食酒卖多少钱一斤？这个角度看待就是天价。凭什么卖几十几百几千？就说汾酒，成本你自己能算多少？50？100？加个100%卖给喝酒人行不？我看行，可是没有酒厂这么卖，没有三、五、十几、几十倍的加价，你们想都别想。
所以，说到汾酒是粮食酒，我不反对。能以合理价格买到才是良心酒厂。什么是合理价格？按着市场一般价格规律，成本加一倍。就是说，做一斤酒花了50块钱，卖100块钱。这还是白酒，其他商品大都是50%，譬如农民种粮食，一斤小麦总共花了一块钱，卖1.5元才对。不会卖2块钱，卖也卖不掉。