晚上吃苹果会发胖。
原因如下：
1、苹果对胃消化不好
在晚上快要进入休息状态时，胃部也要进入一个休息的状态，这个时候你在进食吃一个苹果，这样不但不能有效的提供苹果原有的营养物质，而且还给胃带来了极大的负担，长时间的这样下去胃部就会得病。
2、苹果高糖
苹果是一种含糖量极高的水果如果想要减肥的朋友晚上一定不要吃这种高糖的水果，较高的糖份会被消化吸收转换成脂肪留在体内而不是被消化分解排除。尤其是患有糖尿病的朋友们，在晚上一定不要吃苹果会造成血糖升高。
扩展资料：
苹果在以下时间段吃最好：
1、中午吃苹果
对于早上中午晚上来说一般都是中午吃苹果对身体比较好，因为中午身体机能各项效率比较高，中午吃苹果也可以得到较好的消化吸收而且可以获得更多的营养物质。
2、饭前吃苹果
可以在饭前吃苹果尤其是减肥的人这样可以有助于消化吸收而且还能给胃一种饱腹感，可以有效的帮助少食，如果要在饭后吃苹果时，一定要等到饭后一个半小时后在吃这样可以减少肥胖，有助于消化吸收。
“金银铜”之说，换言之就是早上吃水果营养价值最高、晚上吃水果营养价值最低。其中的道理是，人在早起时供应大脑的肝糖耗尽，这时吃水果可以尽快补充糖份。而且，早上吃水果，各种维生素和养分易被吸收。
所以，不要在晚上睡觉前吃水果，千万别以为吃水果是件小事，久而久之会对你的身体造成影响的. 有些习惯是可以养成的,有的习惯也是可以改掉的,要培养出真正对健康有益的生活习惯。 上午吃是金苹果，下午吃是银苹果，晚餐吃是烂苹果。
睡前吃水果是很容易让人长胖的。
第一，晚上睡觉之前吃水果是很容易长胖的。
因为绝大多数的水果里含有大量的糖类，而糖类与脂肪之间的转化是双向的，且因为转化程度的差异，糖类可以大量地形成脂肪，而脂肪其实是很难自然的转化成糖分供能的。所以睡前吃水果是很容易让人长胖的。
第二，人在入睡前吃水果是不利于消化的。
尤其是一些纤维含量高的水果，对于肠胃功能较差或者肠胃有一些疾病的人来说，更是会造成人体健康的损害。此外，人在入睡前胰岛素还在分泌，而水果大都糖分都很高，这样长期下去就很容易让人得糖尿病，并且还会影响人之后的睡眠质量。所以，人在入睡前两小时最好不要吃水果，避免一些不必要的身体损害。
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拓展资料
【吃水果的正确时间】
第一，人早起可以吃一些味道比较淡的水果，其可以起到帮助人体消化吸收的作用，有利于人体通便。人的胃肠在经过一夜的休息之后，功能还没有完全激发，消化功能还没有很强，这个时候选择一些酸性不太强、涩味不太浓的水果比如苹果、梨、葡萄等，就可以起到开胃养胃的作用。
第二，在饭前，尽量避免食用圣女果、橘子、山楂和香蕉。圣女果中含有一种特殊的可溶性收敛剂，如果人在空腹时吃，其就会与胃酸相结合从而导致胃内压力升高进而引起胀痛。橘子和山楂中都含有大量的有机酸，空腹食用则容易产生胃胀、呃酸和胃痛的症状。香蕉则蕴含较高含量的钾、镁，空腹吃香蕉，会使人血液中的镁量升高从而对人的心血管产生抑制作用。
第三，饭后可以选择菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂等水果。菠萝中所特有的菠萝蛋白酶可以帮助消化一些蛋白质，并补充人体内消化酶的不足，从而增强人体的消化功能。而木瓜所特有的木瓜酵素可以帮助人体分解肉类蛋白质，而在饭后吃少量的木瓜对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等疾病都有一定的功效。至于猕猴桃、橘子、山楂等水果，则富含大量的有机酸，能够增加人体消化酶的活性，促进高分子脂肪的分解，从而起到帮助消化的作用。
参考资料
/hn.people.com.cn/GB/n2/2018/0308/c371273-31322444.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">睡前吃水果会胖吗？什么时候吃水果比较好--湖南频道--人民网
睡前吃苹果可以补充维生素、果糖以及各种矿物质元素，能够促进睡眠、美容养颜，并且能够提升身体的抵抗力。