又香又好吃的大米：
1、黑龙江五常大米
东北的大米一直在全国都是非常有名的，虽然南方地区也有种植大米的，但是吃起来和东北地区种植出来的大米，口感和味道完全都是不同，其中最有名的大米就是黑龙江的五常大米。
之所以叫做五常大米，也是因为在黑龙江的五常市指定的地区培养生产出来的大米，黑土地养育出来的水稻每一颗米粒都是非常饱满的，并且摸起来质地非常的坚硬，做出来的米饭带有着一种特殊的香气，并且表面色泽非常的油亮，在清朝时期的时候是作为贡米的。
2、黑龙江响水大米
响水地区生产出来的大米也是比较有名的，而最主要的特点就是在焖米饭的时候，我们观察米饭的汤汁非常像是牛奶的颜色，煮出来的米饭口感是非常松软的。
并且在焖饭的过程当中，我们就可以闻到大米的香气，响水地区生产出来的大米是作为国宴使用的大米，由此可见，这种大米到底是有多好吃。
3、辽宁东港柳林贡米
柳林贡米主要的生产地区是在鸭绿江地区，这个大米从明朝的时期就一直是作为皇室的贡米出现，而袖手纳米一直延续到了现在，口感非常的独特，并且外形看上去要比普通的大米长上去多，这种大米的味道和口感，完全可以和日本当地生产出来的最优质的大米媲美了。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2023-03-13
1、河南省原阳大米
原阳大米产于河南省原阳县，种在经过黄河水淤平改良后的土地上，土质肥沃，加上原阳地区昼夜温差大的特殊气候，造就了原阳大米的独特的品质。
2、黑龙江省五常大米
黑龙江省五常大米是清朝后期的贡米，五常大米是黑龙江五常市出产的大米，其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清透、饭粒油亮、香味浓郁，品味过正宗五常大米的人，无不为五常大米的口感折服，堪称米中经典。
3、辽宁省东港市柳林贡米
东港大米远近文明，其中最为出名的莫过于柳林大米。其产于黄海之滨、鸭绿江衅的东港市前阳柳林村，是明末清初以来历代皇家贡米，柳林贡米用碧绿清澈、咸淡适宜的鸭绿江、北黄海两和水灌溉培育，其独到的口感，晶莹的外观赢得了大众的认可。
4、新疆米泉大米
新疆由于有着得天独厚的水、土、气候、光照等自然条件，在其天山北麓孕育出高品质的新疆大米，米泉大米在新疆消费者中一直享有良好的口碑。其米粒洁白整齐，米质晶莹剔透，营养丰富，富含硒等微量原素，米饭蒸熟后清香扑鼻，嚼起来有甜味、有粘性，口感好。
5、河北省丰南御田胭脂米
玉田胭脂米曾被记载于《红楼梦》第53回，贾母品尝后对其赞不绝口。胭脂米呈暗红色，清香扑鼻，煮熟后色泽红润，细腻油亮，口感弹软滑嫩，余味无穷，它是极为珍贵的作物，原产于河北省丰南王兰庄，胭脂米因其培育难度大、产量小，几乎近于灭绝。
6、辽宁省盘锦大米
辽宁省盘锦大米在2008年，被指定为“北京奥运会专用米”。盘锦大米是东北另一种非常有名的大米品种，其米粒晶莹饱满、粒形完整、胶稠度高，米饭色泽油润、清香浓郁、筋道滑腻，口感极佳，是大米中难得的佳品。
7、宁夏珍珠米
宁夏有塞上江南的美誉，宁夏种植稻谷的历史悠久。用其蒸成的米饭，洁白晶莹、粘而不腻、味道极佳，因此人们常将其与著名的天津“小站大米”并称，成为中国稻米中的佳品。
8、云南省遮放贡米
云南省遮放贡米在1959年，被国务院定为接待外宾宴会用米。遮放米可谓是云南最出名的大米，因为清香怡人、口感软糯，一度被奉作皇家“贡米”。它有一种原始的芳香，咀嚼间满口芬芳如谷神在舞，最顶尖的遮放米只能在一个叫允午的村寨种植。
9、江西省万年贡米
江西省万年贡米在明正德七年(1512)进贡朝廷，皇帝食用后大加赞赏，遂传旨“代代耕食，岁岁纳贡”。万年贡米原产于江西万年县荷桥山区，距今已有1000多年种植历史。万年贡米，吸取四季清泉，根植水土特异，用其做饭，质软不腻，味道浓香。
原阳大米产于河南省原阳县，种在经过黄河水淤平改良后的土地上，土质肥沃，加上原阳地区昼夜温差大的特殊气候，造就了原阳大米的独特的品质。
2、黑龙江省五常大米
黑龙江省五常大米是清朝后期的贡米，五常大米是黑龙江五常市出产的大米，其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清透、饭粒油亮、香味浓郁，品味过正宗五常大米的人，无不为五常大米的口感折服，堪称米中经典。
3、辽宁省东港市柳林贡米
东港大米远近文明，其中最为出名的莫过于柳林大米。其产于黄海之滨、鸭绿江衅的东港市前阳柳林村，是明末清初以来历代皇家贡米，柳林贡米用碧绿清澈、咸淡适宜的鸭绿江、北黄海两和水灌溉培育，其独到的口感，晶莹的外观赢得了大众的认可。
4、新疆米泉大米
新疆由于有着得天独厚的水、土、气候、光照等自然条件，在其天山北麓孕育出高品质的新疆大米，米泉大米在新疆消费者中一直享有良好的口碑。其米粒洁白整齐，米质晶莹剔透，营养丰富，富含硒等微量原素，米饭蒸熟后清香扑鼻，嚼起来有甜味、有粘性，口感好。
5、河北省丰南御田胭脂米
玉田胭脂米曾被记载于《红楼梦》第53回，贾母品尝后对其赞不绝口。胭脂米呈暗红色，清香扑鼻，煮熟后色泽红润，细腻油亮，口感弹软滑嫩，余味无穷，它是极为珍贵的作物，原产于河北省丰南王兰庄，胭脂米因其培育难度大、产量小，几乎近于灭绝。
6、辽宁省盘锦大米
辽宁省盘锦大米在2008年，被指定为“北京奥运会专用米”。盘锦大米是东北另一种非常有名的大米品种，其米粒晶莹饱满、粒形完整、胶稠度高，米饭色泽油润、清香浓郁、筋道滑腻，口感极佳，是大米中难得的佳品。
7、宁夏珍珠米
宁夏有塞上江南的美誉，宁夏种植稻谷的历史悠久。用其蒸成的米饭，洁白晶莹、粘而不腻、味道极佳，因此人们常将其与著名的天津“小站大米”并称，成为中国稻米中的佳品。
8、云南省遮放贡米
云南省遮放贡米在1959年，被国务院定为接待外宾宴会用米。遮放米可谓是云南最出名的大米，因为清香怡人、口感软糯，一度被奉作皇家“贡米”。它有一种原始的芳香，咀嚼间满口芬芳如谷神在舞，最顶尖的遮放米只能在一个叫允午的村寨种植。
9、江西省万年贡米
江西省万年贡米在明正德七年(1512)进贡朝廷，皇帝食用后大加赞赏，遂传旨“代代耕食，岁岁纳贡”。万年贡米原产于江西万年县荷桥山区，距今已有1000多年种植历史。万年贡米，吸取四季清泉，根植水土特异，用其做饭，质软不腻，味道浓香。
第2个回答 2023-05-03
什么米蒸米饭香好吃
TOP1：五常大米
五常位于黑龙江省南部，属于中温带大陆气候，平均年降水量608毫米，年日照2629小时，因其得天独厚的地理条件成为中国优质大米产地。
推荐理由：五常大米稻花香，绵软略粘，味道清淡略甜，口感劲道爽弹。做饭时会散发出天然的米香味，糯香满屋。饭粒饱满莹润表面油光艳丽，剩饭不回生。
美味小贴士：五常稻花米粒较干，煮之前用冷水浸泡30分钟到1小时，或用温水浸泡30分钟，这样煮出的饭口感最佳。
TOP2：黑龙江长粒香米
黑龙江属于东北黑土区，其土壤中黑土层厚达30-100厘米，有机质含量高达5%-7%，是黄土地的数倍。这里的水稻生产期长，光照充足，品质优良，有更高的营养价值。
推荐理由：黑龙江长粒香米口感松软弹滑，黏而不腻，米质细腻，柔韧细嫩，香味浓郁。外观上看纤细饱满，光亮细腻，色泽晶莹剔透。
美味小贴士：其煲粥浆汁如乳，煮饭筋糯爽口，清香回甘。最适合做焖饭，油亮溢香。南瓜焖饭、扁豆焖饭好吃到爆!
TOP3：盘锦大米
位于辽宁省西南部，属于辽河三角洲的中心地带，气候温润，四季分明，拥有独特的盐碱地，有大小河流21条，灌溉水源充足。盘锦大米是中国国家地理标志产品。
TOP1：五常大米
五常位于黑龙江省南部，属于中温带大陆气候，平均年降水量608毫米，年日照2629小时，因其得天独厚的地理条件成为中国优质大米产地。
推荐理由：五常大米稻花香，绵软略粘，味道清淡略甜，口感劲道爽弹。做饭时会散发出天然的米香味，糯香满屋。饭粒饱满莹润表面油光艳丽，剩饭不回生。
美味小贴士：五常稻花米粒较干，煮之前用冷水浸泡30分钟到1小时，或用温水浸泡30分钟，这样煮出的饭口感最佳。
TOP2：黑龙江长粒香米
黑龙江属于东北黑土区，其土壤中黑土层厚达30-100厘米，有机质含量高达5%-7%，是黄土地的数倍。这里的水稻生产期长，光照充足，品质优良，有更高的营养价值。
推荐理由：黑龙江长粒香米口感松软弹滑，黏而不腻，米质细腻，柔韧细嫩，香味浓郁。外观上看纤细饱满，光亮细腻，色泽晶莹剔透。
美味小贴士：其煲粥浆汁如乳，煮饭筋糯爽口，清香回甘。最适合做焖饭，油亮溢香。南瓜焖饭、扁豆焖饭好吃到爆!
TOP3：盘锦大米
位于辽宁省西南部，属于辽河三角洲的中心地带，气候温润，四季分明，拥有独特的盐碱地，有大小河流21条，灌溉水源充足。盘锦大米是中国国家地理标志产品。
第3个回答 2023-01-17
我个人觉得东北米比较香，黑龙江和盘锦的大米都说不错的，米香弄口感好
第4个回答 2023-03-19
您好，大米一般分为粳米、籼米、糯米。每一种大米都有其特点和适用性。
粳米支链淀粉高，粘性大，煮出来的饭香糯粘稠，适合煮饭煲粥。
籼米直链淀粉高，粘性小，煮出来的饭粒粒分明，适合用来炒饭。
糯米很少作为主食，一般会作为辅食的材料。
希望能够帮到您。
粳米支链淀粉高，粘性大，煮出来的饭香糯粘稠，适合煮饭煲粥。
籼米直链淀粉高，粘性小，煮出来的饭粒粒分明，适合用来炒饭。
糯米很少作为主食，一般会作为辅食的材料。
希望能够帮到您。
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