乌龟皮肤发白有腐皮和蜕皮两种情况，这两种情况均会造成体表出现白色，但是有实质性的区别。蜕皮是正常的生理现象，如果是在水中，蜕皮的乌龟会有絮状或者片状的物质缠绕在体表。而腐皮的乌龟大多数都是呈现出斑块状的白色，而且腐皮的乌龟大多数都会出现皮肤的肿疡溃烂，但是蜕皮可以已经剥离。
通常乌龟皮肤发白时，可以从这两点进行考虑：
第一、若是皮肤发白且伴随有异味，说明这是腐皮的现象；第二、若是乌龟在蜕皮期间一直泡在水中，也会出现皮肤发白的情况。
首先，如果乌龟的皮肤发白，同时还有腐烂味或者其他气味散发出来，基本上可以判定乌龟患有腐皮病，在这种情况下，饲养者应该马上带领乌龟前往相关的机构进行治疗，以免情况继续恶化。
其次，乌龟每年都会迎来数次蜕皮期，在这段时间内，乌龟身上的老皮会渐渐脱落，若是在这段期间内乌龟被始终泡在水中，皮肤就会呈现出苍白的颜色，这是一种正常情况，饲养者完全不用担心。
乌龟身上长白皮，是生病了。
乌龟饲养方法
一、饲养容器
收纳箱、物流箱、鱼缸等都可以用来养乌龟。饲养前要先用淡盐水、高锰酸钾稀释液等进行消毒，消毒后要用清水反复漂洗干净。容器高度不可过浅、内壁不能过于粗糙，因为乌龟有着很强的攀爬能力，过浅、过粗糙的容器很容易让它逃逸。饲养密度不宜过大，过大的密度容易造成乌龟打架抢食，带来断尾的风险。
二、饲养用水
养乌龟的水可以采用在阳光下晾晒两天以上的自来水、井水等。经过晾晒，能够除去水中的氯气等有害物质，同时可以促进水中藻类和益生菌的繁殖。乌龟的应激性比较强，到新环境后需要很长的时间适应水质，直接使用自来水会导致乌龟患病，因此千万不要贪图方便直接用自来水养龟。养龟的水位以乌龟背甲长度的0.5至1倍为佳，便于乌龟能随时将头伸出水面换气。每次换水时，可以换去一半左右的旧水，注意加入的新水温度要和旧水保持一致，换水时间在每天温度较高时进行，以免引起乌龟感冒。另外还可以采用过滤器来净化水质、增强水循环，降低换水频率。
三、饲养温度
乌龟的最佳生长温度在25至30度之间，过高的温度会导致乌龟中暑，过低的温度会导致乌龟停止摄食。在夏天饲养乌龟要做好防暑降温工作，避免乌龟中暑死掉。
四、光照
在饲养乌龟时，需要在水中设置一个坡度缓和、露出水面的晒台，来让乌龟随时能够爬出水面休息晒背。每天接受适当的光照对于乌龟有着极其重要的意义，不仅可以促进其体内合成维生素D3加快钙吸收，而且能有效地预防各类疾病的发生。另外，夏天给乌龟晒太阳时，要避开正午时间，以免温度过高。
五、食物
饲养乌龟可以使用各种水龟幼粮，也可以投喂鱼虾肉类。投喂鱼虾肉类时，要把食物切成大小合适的形状，过大的食物不利于乌龟进食，同时注意清理掉食物中较硬的残渣，以免划伤乌龟的肠胃食道。可以每天投喂一次，每次投喂的分量以乌龟能在5分钟内吃完为佳。不要过量的投喂食物，一是过量投喂容易造成乌龟消化不良、生长过快，导致肠胃疾病、生长畸形等；二是过量投喂容易产生过多的食物残渣，造成水质不佳。