汪小菲的麻六记主营什么菜系？它的名气能超越俏江南吗？

Question

如题所述

Answer 1

汪小菲的麻六记也是主打川菜的餐厅。和汪小菲母亲张兰以前的俏江南如出一辙，都是在川菜的赛道里中的餐厅。当年张兰创业时靠着自身的拼劲闯劲才成立了俏江南这个餐厅，虽然最后因为某些原因，张兰和汪小菲都退出了乔江南，但汪小菲又打造出一个新的川菜品牌，也可以看出是非常具有拼搏精神的，那么麻六记的崛起是凭借着当今时代网络效应，让麻六记也成为了网红餐厅。

不管是张兰还是王小菲，虽然都是商人，但在娱乐圈都有着一些传闻，所以在其身后也有非常大的流量密码，所以麻六记也可以凭着这种传播度和话题来扶摇直上。更是响应时代的号召，开始了直播带货，张兰和汪小菲在自己的直播中也为麻溜记的其他系列产品进行带货，不仅能够在实体店获得利润，就连网络上也能带来收益。

很多网友也说，由于之前俏江南的影响，也为这次汪小菲创立麻六记，提供了很多帮助，让麻六记在川菜这条道路上走得更加顺畅。在菜品的选择上，也基于俏江南畅销菜来发展的，比如毛血旺就是以前在俏江南非常畅销的菜品，所以在麻六记里也变为一个主打菜。现在网络上非常火热的产品，有酸辣粉，还有去骨鸡爪，所以麻六记在网络上的系列产品也推出了相关的东西。

可以看出麻六记能够跟随时代的潮流有着相应的变化，如果一直照这样下去的话，是非常有可能超越当年俏江南的名气。这两个品牌都是非常值得餐饮人学习的，不管是曾经的俏江南，还是现在的麻六记都是代表着川菜的传承。所以不管是谁成功，对于消费者来说都是好事。

Answer 2

汪小菲的麻六记主营川菜；我觉得麻六记的名气不能够超越俏江南，因为俏江南的成功跟天时地利人和缺一不可，而汪小菲只是靠着他妈妈和他的前妻的名声才开出的麻六记，所以不一定能够超越他母亲一手打造的俏江南。

Answer 3

主要经营的是川菜；我认为他是可以超越的，因为这个菜系还是非常不错的，很多人比较喜欢吃辣。

Answer 4

他们主营川系菜系，川系菜系品类很多；川西菜大多用辣椒，花椒，胡椒，豆瓣酱，葱姜，蒜的它的味型比较多，做法也各种各样，所以做出来的菜口味丰富，让人选择性会更多，有更多的选择可以满足顾客，想要他自己喜欢的味道。