土壤样品的采集方法对分析结果和评价影响很大，采样时的误差往往比分析的测定误差更大。因而，必须严格采集，保证土样具有代表性，能正确真实地反映原采样地块的土壤情况。土样采集的时间、地点、层次、方法、数量等都由土样分析的目的来决定。
1．采样前的准备工作 采样前必须了解采样地区的自然条件（母质、地形、植被、水文、气候等），土壤特征（土壤类型、层次特征、分布）及农业生产物特性（土地利用、作物生长、产量、水利、化肥、农药的使用情况等），是否受到污染及污染的历史与现状等情况。在调查的基础上，根据需要和可能来布设采样点，同时挑选一定面积的对照地块。
2．采样点的选择 由于土壤本身在空间分布上具有较大的不无均匀性，需要在同一采样地点作多点采样，再混合均匀。当采样地点的面积不大（1000m2---2000m2以内）时，可在不同方位上选择5---10个有代表性的采样点，采样点的分布不能太集中，通常采用下列方法。
3．采样深度 一般性地了解土壤受污染情况，采取深度约15cm的耕层土壤和耕层以下（15---30）cm的土样。如果要了解土壤污染深度，则应按土壤剖面层次分层取样。在每个采样点上，按层垂直向下切取土壤。每个点取厚约1cm的土壤，且在每个点上所取的土量要基本相等，采样完毕后将各点的土样混合均匀即可。如要测定重金属，则应将和金属采样器接触部分剥去。
4．采样时间 采样时间视测定的目的而定。若为了了解土壤污染情况，则可随时采集土样测定；若为了了解在该田块上生长的植物污染状况，则可在植物收获季节同是采集土壤和植物样品。
5．土样数量 一般要求采样1kg左右。由于土壤样品不均匀需多点采样而取土量较大时，应反复以四分法缩分至所需量。
6、注意事项
（1） 采样点不能选在田边、路边和粪堆边。
（2）经最后缩分所得的土样应装入塑料袋中，同是备好记有采样地点、日期、样品情况、采样人等项目的标签。
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