有关饮食的种种清规戒律不会危害人，除非你一一照办。
郑渊洁(中国童话作家）
富贵催人生白发，布衣蔬食易长年。莎士比亚(英国戏剧家、诗人)节制和劳动是人类的两个真正的医生：劳动促进人的食欲，而节制可以防止他贪食过度。卢梭(法国启蒙思想家）
食物之于人好像油之于灯，油很多，灯就会亮。油太少，灯就会熄灭。然而一盏灯却往往因油太多而熄灭。弗莱明(英国细菌学家）
美味的食品并不都对身体有益。武者小路实笃(日本小说家）
你应该为生存而食，不应为食而生存。西塞罗(古罗马哲学家）
饮食节制常常使人头脑清醒，思想敏捷。
本杰明·富兰克林(美国科学家）
如果你是富翁，那么应该在高兴的时候多吃；反之，你若贫穷，那么就在能吃的时候吃。第欧根尼(德国哲学家）
你把消化弄得失常了，就是自己毒化自己的血液。
恩格斯(德国思想家）
一个人不先感到饥渴，便享受不到饮食的乐趣。
奥古斯丁(古罗马哲学家）
一生没有宴饮，就像一条长路没有旅店一样。
德谟克利特(古希腊哲学家）
一味追求食物精美是生活奢侈的标志，不愿再吃家常便饭是精神病症的预兆。塞内加(古罗马哲学家）
人一吃过饭就变得保守了。冈察洛夫(俄国作家）
如果需要改变一种饮食习惯，那么最好对饮食全面重新调整一下。
弗兰西斯·培根(英国哲学家）
我为生存，为服务于人而食，有时也为快乐而食，但并不为享受才进食。
甘地(印度政治家）
人无疑是大地的主人，但又是胃肠的奴隶。冈察洛夫(俄国作家）
不要因为你自己没有胃口而去责备你的食物。
毕达哥拉斯(古希腊数学家）
不要忽略你的身体的健康；饮食，动作，均须有节。
毕达哥拉斯(古希腊数学家）
美食珍馐可以充实肌肤，却会闭塞心窍。福勒(英国词典编辑家）
整天赴宴的人没有一顿饭能吃得香。福勒(英国词典编辑家）
从来没有一个例子能证明好话能安慰饥饿的胃。茨威格(奥地利作家）
讲究饮食并非荒淫，忍饥挨饿也并非高雅。
弗兰西斯·培根(英国哲学家）
人应当善于鉴别哪些物品食用有益，哪些物品食用有害。这种智慧，是一味最好的保健药。弗兰西斯·培根(英国哲学家）
为了能够保持良好的健康，养料不仅分量要有节制，而且质料也要清淡。
夸美纽斯(捷克教育家）
正和满储着食物的房子容易住满老鼠一般，食物太多者的身体，会多疾病的。雪莱(英国作家）
饮食习惯的改良比其他任何改良，其优点显然要大得多。
雪莱(英国诗人)饮食如不适可而止，厨师亦成下毒之人。伏尔泰(法国启蒙思想家）
愈是能够欣赏食物的人就愈不需要调味品，愈是能够欣赏饮料的人就愈不忙于寻求他所没有的饮料。色诺芬(古希腊历史学家）
蔬果乃是无上的美味。它不再需要连续不断地去操作和毁坏各种器官，以求从它们那里获得满足。雪莱(英国诗人)饱食之后所生的憎恶是消灭不了的。约翰·洛克(英国哲学家）