“鹦鹉学舌”这句话，往往被用来比喻别人怎样说，也跟着怎样说。鹦鹉善学人语，世人皆知，一只训练得好的鹦鹉，能说好多句子，甚至还会唱歌。
训练鹦鹉说话，首先要使它和人亲近，对人没有恐惧感，然后才可开始教它说话。每天给鹦鹉充足的水和食物，保持清洁，使它精神愉快。调教鹦鹉，以清晨为好，因为鸟在清晨较为活跃。训练时的环境要安静，要有耐心。发音清晰，不含糊。选择的语句简单明白。每次只能教一句话，数天反复教这一句，直到鹦鹉学会，学会后还要巩固。在它没有熟练前，千万别教第二句话，否则，会把鹦鹉搞糊涂的。当所教语句较长时，可以分段训练。
在教鹦鹉说话时，如果发现它不注意声音，而专门注意人时，人就应该藏起来，只要发出声音来教鹦鹉，这样，鹦鹉才会专注学语。平时教话时，人也不应太靠近鹦鹉。
鹦鹉会学说话是众所周知的，但是如何才能训练鹦鹉说话呢？当你挑选到一个符合会说话的特点的鹦鹉，又应该如何训练呢？
一、教学前准备
1、驯化：准备教学的鸟要选取当年羽毛已长齐的幼鸟，老鸟因反应迟钝一般不作教学对象。在教学前要使鸟在笼内或架上能安定的生活，不易受惊并很驯服，愿意接近人。鹦鹉要能驯服到人的手能抚摸它的头或背，放开脚链它也不飞走，达到这样程度的鹦鹉教学效果最好。
2、捻舌：能学人语的鸟中，八哥需捻舌后才能教以人语。有的采用修舌方法，用剪刀修剔舌尖成圆形，但没有捻舌效果好而安全。鹦鹉不必捻舌，驯服后即可教学人语。
二、教学方法
1、时间：以清晨最好，因鸟的鸣叫在清晨最为活跃，这时鸟尚未饱食，教学效果效好。
2、环境：要安静，不能有嘈杂声和谈话声，否则易分散鸟的注意力，也会学到不应该学的声音。因此最好选择在安静的室内进行教学。
3、内容：开始时要选择简单的短句，如“你好”、“欢迎——欢迎”等，教时发音口齿要清晰，不能含糊，且发音要缓慢些，不能太急。每日要反复对鸟教同一语句，不应该有变换，如用录音机播放效果会更好些，也比较省力。一般一句话教一周左右即能学说，能学说后再巩固几天，再教第二句，如秋后开始教学至翌年3—4月间已能学成一组语句，如果反应比较灵敏的鸟，还可教以简单的歌谣。
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教鹦鹉说话需选在鹦鹉幼年时，若鹦鹉已经成年，则很难达到预期的效果，教导鹦鹉说话的时候，需选在一个较为安静的地方，可以在手中拿一些鹦鹉爱吃的东西，有利于鹦鹉注意力的集中。教鹦鹉说话的时候，可以从一些简单的字词开始，语速不能太快。
大部分鸟类喜欢听音乐，可以让它们听音乐的同时进行教习说话。