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做蛋糕可以放糖吗?
如题所述
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推荐答案 2020-05-28
可以的,一般蛋糕都是甜的,只有三高的,不可以吃糖。
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其他回答
第1个回答 2020-05-28
蛋糕不放糖,怎么吃呢?就是有点甜的,才好吃吧。
第2个回答 2020-05-28
可以放的,甜度可以看个人的喜好来调整
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做蛋糕能
不能不
放糖
或少放一些?
答:
做蛋糕要按照配方上的糖的分量放的,
可以适当少放些
,不放糖的话,蛋糕不甜,不好吃,而且有腥味。
做蛋糕
时为什么
加糖
答:
1、糖在
蛋糕
中的作用:帮助蛋糕上色,散发香味。调味。保持水份,防腐。帮助打发。使面糊光滑,产品柔软。2、蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱
制作
的,蛋糕是用鸡蛋、
白糖
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白糖可以做蛋糕吗
答:
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,砂糖的原料是甘蔗,白糖的原料是甜菜。通常用于蛋糕制作的糖是白砂糖另也有用少量的糖粉或糖浆,在蛋糕制作中,是主要原料之一。白砂糖,简称砂糖,是从甘蔗或甜菜中提取糖汁,经过滤、沉淀、蒸发、结晶、脱色和干燥等工艺而制成。为白色粒状晶体,纯度高,蔗糖含量在99%以上,按其晶...
做蛋糕
没有
白糖可以
用冰
糖吗
答:
实际上是可以的
,在制作蛋糕的时候,一般都是将白糖放到鸡蛋液里面快速搅拌融化的,冰糖在蛋液里面很难融化,所以我们在使用的时候需要先用温水将其化开,等变凉之后再倒进鸡蛋液里面,这里需要注意的是水不能放太多,以免影响鸡蛋口感。冰糖的成分是含有结晶水的葡萄糖,和白糖在人体内分解的成分是一致...
做蛋糕
,红糖好还是
白糖
好?
答:
白糖
比较好,因为家里
做蛋糕
,会用白色淀粉,但是红糖也
可以
但是面最好不要是白色面粉。在家用电饭煲
制作蛋糕
,用鸡蛋的蛋黄和蛋白分离,用蛋黄的部分,看到蛋黄呈粘液,然后加入面粉和白糖继续搅拌均匀,将蛋白加入白糖开始搅拌,成为了不流动的泡沫,然后分三次加入蛋黄液,在电饭锅上涂上植物油,倒入搅匀...
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蛋糕
,应该在什么时候
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蛋糕
如果多
加糖
会影响
制作
的成品
吗?
答:
会影响的,首先是口感,太甜了,
蛋糕
配方都是有比例的,多加一点点没问题,其次加多了,对面的醒发也会产生影响,发不起来,就没法成型了
做蛋糕
用的糖是什么?
答:
用普通
白糖
就
可以
,
蛋糕
具体做法如下:材料:主料:鸡蛋,白糖,盐,面粉,牛奶,植物油 工具:筷子或者打蛋器(最好用打蛋器)做法 1、拿出三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别可在两个碗里,过程中不
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