干海参的营养价值是很高的,烹饪方法也有多种可选。但是还是有很多人买了干海参却不知道怎么做来吃,如果你也不知道的话,那么你一定要看看这5种方法了。
干海参是我们在外聚餐时,宴席上常见的佳肴之一,也是可以强健身体的滋补良品。然而,关于干海参怎么吃这个问题,各地都有流传很多的说法,有的朋友喜欢吃凉拌干海参,有的朋友喜欢吃炖的,那么到底干海参要怎么吃才比较好呢?
其实,干海参的烹饪方式有多种。下面我来简单介绍几种吧!
1、凉拌。
做凉拌的干海参的话,需要将水发过的海参放进开水里煮,等到煮开了之后就可以盛入盘中了。然后,我们可以撒适量的盐、辣椒还有一点醋及味精来调味,接着拌匀就可以吃了。
2、蒸着吃。
蒸着吃和凉拌干海参其实差别不大,也是等蒸熟了以后,摆盘之后加上各种佐料酱料食用就可以了。
3、炖汤吃。
海参做汤的话,我们可以用鸡肉或者排骨跟海参放在一起炖老火靓汤,这种食用方法的营养也很丰富。
4、炒着吃。
把海参和调味的佐料(姜葱之类的)放入锅中炒,这种方法会流失掉一些营养,但是吃起来的口感很好。
5、煮粥吃。
将海参泡发后洗干净,将海参切成一小块一小块的。然后,我们把海参丁和大米一起拿去煮。趁热加入适量的冰糖,溶化后就可以了。
干海参的食用方式就分享到这里啦。干海参的营养是较为容易被人体吸收的,因此偶尔吃些对我们的健康是有好处的。大家不妨买来试着自己做做看!
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考