我想开个小饭店，我自己是厨师，可是我不会经营，请问我该怎么办

如题所述

推荐答案 2020-02-16

先得选一个好的地方
人流量尽可能大的地方

然后就是选好烹饪的菜
然后就是进货
储备
预算
装修

也就是说钱要分配好
人员工资
还有水电费
税
都要弄好

还有宣传费
然后就是人员
厨师
服务员
都多少个
根据你的店面大小能力

看看都要几个
还有就是对人员的管理和分配
如果可以
最好给服务员弄一套合适的制服

最好就是可以有一些策划
例如
每周末一道菜免费
或者几个菜打折
用来低促销

你可以看看很多餐馆怎么做的
包括百度一些有特色的餐馆是怎么做的

都可以拿来学

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

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其他回答

第1个回答 2020-03-24

小饭店不会太麻烦的、你做饭然后找个人在外面看店、服务客人、收费什么的就行。路是有的、但要慢慢摸索本回答被提问者采纳

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想开餐饮店,自己没经验,是先找好门面,还是先去培训小吃学技术?_百度...答：嗯。我认为你首先应该去学技术。技术学好了以后。在选择店面。这样开起来更方便。既不拖延时间。也正好是你技术学好了，一开业就可以用。你若是先选店面。再去学技术。容易耽误时间，而又没法开业。还要交租金。多不划算。而且在学技术的时候同时多跟同行交流，获得更多的经验。餐饮不容易做，学好技术...

我想开个小饭店,我自己是厨师,可是我不会经营,请问我该怎么办答：先得选一个好的地方人流量尽可能大的地方然后就是选好烹饪的菜然后就是进货储备预算装修 也就是说钱要分配好人员工资还有水电费税都要弄好还有宣传费然后就是人员厨师服务员都多少个根据你的店面大小能力看看都要几个还有就是对人员的管理和分配如果可以最好给服务员弄...

如何经营好小饭馆,请朋友们耐心点帮我解答答：这是基本应该做到的。至于经营方法，我认为：1.可以增加外卖业务，增加小店的知名度 2.要有小店自己的品牌菜 3.可以做一些快餐菜，经济实惠 4.小店的布局尤为重要，一定要合理 5.可以联系一些营业场所的餐饮业务.其次开店的过程中，你肯定会遇到很多很多的问题．你没有经验不知道怎么处理，就会走些弯路...

想做一名厨师自己开个小饭店,但是我又没经验,所以想请问一下在做厨师...答：学厨艺，体检，租铺，开一个饭店所要办的证件，装修，购买桌椅.锅等等，想好并列出你饭店的菜单，根据菜单把一些酱油什么的备齐。请小二，开张，搞个活动或请好友来吃一餐。OK

我想开个小吃店,却什么都不会,请问如何开始,关于失败,筹划,运作,处理问...答：第一选址很关键要考察周边是否有消费群体，我建议选在学校周边，和商业区附近！第二看你在的地方人喜欢什么口味！要做点有特色的东西，你必须找一个有经验的厨师手艺要好，人品好，要把你的事业当做他的事业！能为你节约成本！其实用人很关键找对人你什么都不懂也没关系，只要工人愿意为你付出...！...

我想开饭店,谁能给我点建议,或者经营的方法?答：选址：开餐馆最重要的是选址，现在很少有能做到“酒香不怕院子深”的事情了，所以选址一个适合的店铺很重要。02 装潢：一家餐馆最好有它的特色才能吸引到食客，如果都是千篇一律的，很难做到给人留下印象的作用。03 聘用厨师：如果你本身就是名厨师可以自动省略这一步，但是辅助你的小工也必不可少，...

怎样才能经营好一家饭店?答：七、餐后服务很有效用餐之后，赠送给客人一些招牌菜品的小样，或者是一些优惠券，或者是洗车券等，都是能很好的培养顾客对于品牌的忠诚度。餐后服务好不好，对于消费者的心里冲击会更大。好的餐后服务，更加有利于培养忠诚的顾客。特许经营第一网祝你成功。八、物美价廉人人爱尽管消费者们经济能力，...

自己是厨师当老板要怎么做答：厨师这种事情的话，如果自己开个小饭店，自己可以当老板，又可以当厨师，我觉得是非常好的。那么当老板其实也就是那些事情，比如说你需要一个门面，然后门面的话你没有装修，另外的话要安排好你们的一些桌椅的布局等等。平时还有买菜，然后还有做菜，做饭等等，反正当老板的话也就是这些事情。

我想开个饭店,需要什么呢?没有任何经验答：开店的成本是房租、人工、设施。刚开始可以开个小饭店品种多样就行，风险小先摸索着做。要是1-2年生意很好，可以再扩大的。要加盟的话可以有现成的模式，和购货渠道；但加盟费就很可观的。只要是正规的经营，有营业执照和相关的合法手续，就不用担心别的东西了。

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