发酵工程,制药的缺点

Question

如题所述

Answer 1

发酵工程，制药的缺点是不能连续生产。发酵工程制药的设备利用率低，生产效率差，不能连续生产。发酵制药是以微生物细胞（动物细胞和植物细胞）作为生产工厂，利用细菌体内的酶催化底物如葡萄糖生产得到最终化合物如抗生素，维生素等药品。发酵工程，是指采用现代工程技术手段，利用微生物的某些特定功能，为人类生产有用的产品，或直接把微生物应用于工业生产过程的一种新技术。发酵工程的内容包括菌种的选育、培养基的配制、灭菌、扩大培养和接种、发酵过程和产品的分离提纯等方面。

Answer 2

发酵工程的缺点主要在于其受微生物生长和代谢的影响，生产过程难以完全控制，且副产物的生成也可能影响产品质量。此外，发酵工程对环境的影响也不容忽视，如果发酵过程产生的废弃物处理不当，会对环境造成严重污染。
制药工程的缺点主要在于其受多种因素影响，包括原料的采购、生产工艺、生产环境等。制药工程需要严格遵守相关法规和标准，同时需要不断进行技术更新和改造，以适应市场需求的变化和保证药品的质量和安全。此外，制药工程涉及到人类健康和安全，因此对其管理和监管非常严格，需要投入大量人力、物力和财力资源。