35℃
根据《防暑降温措施管理办法》规定，中国对高温天气的标准为日最高气温达到或超过35℃并持续3天及以上。不同的国家对高温天气有不同的定义和标准，世界气象组织对于高温天气的建议标准是，日最高气温高于32℃，且持续3天以上。
相较世界气象组织的高温天气标准而言，中国的高温天气标准可能会忽略另一种隐性的高温天气，即桑拿天。因为即便日最高气温达不到35℃，由于桑拿天湿度大，不利于散热，人们也会感觉温度高于35℃，难以忍受。
扩展资料：
一、高温天气对人体健康的影响介绍
高温影响健康人的大脑认知，当人体处于高温高湿环境时，认知能力会受到明显的干扰和损害，出现短时记忆容量变小、注意力分散且稳定性差、思维想象困难、警觉水平降低等。在环境温度超过32℃时，平均绩效和考试成绩会出现15%的降低或衰减。
二、高温天气的防暑措施介绍
对于高温天气下还得工作的人来说，要做好与之相适应的劳动保护。在工作场所配备空调或提供其它防暑降温服务。户外工作者应配备防晒衣帽、浅色隔热工作服；摄入充足的水分，尤其是含盐的饮品；配备十滴水、清凉油或藿香正气水等防暑药品。
参考资料来源：人民网-警惕高温带来的“亚健康”
高温天气是指气温35°C以上。
中国气象学上一般把日最高气温达到或超过35℃时称为高温。高温天气能使人体感到不适，工作效率降低，中暑、患肠道疾病和心脑血管等病症的发病率增多。同时，高温天气也会对农业生产造成较大影响。
一般来说，高温通常有两种情况，一种是气温高而湿度小的干热性高温；另一种是气温高、湿度大的闷热性高温，称为“桑拿天”。
高温天气的概况：
中国除青藏高原等部分地区以外，几乎绝大多数地方都出现过高温天气，包括最北端的漠河（2010年6月还5次出现高温天气）。中国的高温天气主要集中在5-10月。从地理位置上看，江南，华南，西南及新疆都是高温的频发地。
据1951-2013年的资料统计，在中国省级以上城市中，除拉萨,昆明没有高温天气外，其余均出现过高温天气，重庆出现的次数最多，达2050天；西宁最少，只有6天。中国的新疆盆地也是高温的频发地，像吐鲁番多次出现全月（6、7、8月）所有天都为高温的情况。
以上内容参考：百度百科—高温天气