日料店里当服务员和火锅店里当服务员，其实没有什么区别，都是服务员有什么区别呢，都是一样的，工资基本上也差不多。也高不到哪里去，也低不到哪里去。在日料店里当服务员可能。比较安静一些，没有那么的那么多嘈杂的声音，火锅店里面人员比较嘈杂，而且火火锅的味道非常大。每天身上都会覆盖着一层火锅的味道。是如果只是作为服务员来说，在日料店里当服务员和火锅店里当服务员的区别并不大，同样都是服务员。如果是为了学习当学徒，那在日料店里当服务员当学徒，那是比较合理的。你要知道在日料店工作很多时候身上是没有油烟味道的，而且你也可以对自己的一些事情是有一些认知的。就比如说你的员工餐可能就是一些寿司，或者说是今天早上没有卖完的一些食材，都会给你做出来一堆饭。每次的工作重点都是不一样的。而且白天客人不多，上菜收盘点餐和一般
服务行业没区别拿的菜多了，对日料的感觉也没有很惊奇了就是环境好，不油腻没有油烟味。不像在火锅店里，火锅店里，那是人缘本身就多，而且嘈杂，人也热闹，人声鼎沸，而且工作会非常忙，跑来跑去的。同时火锅店里面总是飘着火锅的味道，所以即便是下了班儿换个衣服。身上还是有火锅的味道，从皮肤的每一个毛孔里都透出火锅的味道。相比较的话，你应该知道在哪个店里当服务员比较合适了吧，所以，我个人的建议，如果只是服务员去日料店当服务员，还是比较好一些的干净，没有油烟味儿。