1、宁陕核桃
宁陕核桃是安康市的特产，这里的核桃优良品种众多，其中比较出名的有大绵仁核桃、光皮露仁核桃、圆绵仁核桃、早熟核桃等等。
2、宁陕猪苓
宁陕猪苓，陕西省安康市宁陕县特产，全国农产品地理标志宁陕猪苓个体肥大，色泽乌亮无夹砂。菌核呈条形、类圆形或扁块状，部分有分枝，表面皱缩或有瘤状突起。体轻，质硬，断面白色或浅黄色、浅黄褐色。无臭，味甘淡、
3、王莽豆豉
王莽豆豉是安康市的特产，它选用当地的精选黄豆，然后用秦岭深处的泉水煮沸，再加上各种天然香料晒制而成。它的颜色呈黑褐色，口味纯正，十分下饭。
4、石泉五香豆腐干
石泉五香豆腐干是安康市的特产，它的色泽淡黄，质地细腻，还十分的富有弹性和嚼劲，它外观油润、气味浓郁，清香可口，食之健脾养胃，还可增强食欲。
5、岚皋魔芋
岚皋魔芋，陕西省安康市岚皋县特产，中国国家地理标志产品。岚皋县将其作为农业增收农民脱贫的首选产业进行规划，并创新研究出“林下魔芋”种植技术，有效规避了世界性难题——魔芋“软腐病”“白绢病”的多发高发，促进了魔芋规模化、科学化、产业化发展，被誉为“岚皋模式”在全国推广。
以上内容参考 百度百科——宁陕猪苓
以上内容参考 百度百科——岚皋魔芋
安康特产如下所示：
1、宁陕天麻，陕西省安康市宁陕县特产，全国农产品地理标志。宁陕天麻产区属北亚热带山地湿润气候，年平均气温12.3℃，＞10℃有效积温3839℃，空气相对湿度75%，适宜种植天麻。
2、紫阳茶属历史文化名茶，在唐代即为宫廷贡品“每岁充贡”，在清代属全国十大名茶之一，当今为世界上首次通过科学鉴定的天然富硒茶，是我国唯一获得国家原产地域保护的天然富硒茶产品。紫阳县位于陕西省南部，大巴山的北麓，汉水流域，是中国古老的北缘茶区。
3、平利绞股蓝，中药材品种，陕西省平利县特产，中国国家地理标志产品。平利是绞股蓝的自然分布分化中心，有“绞股蓝故乡”之称，独特的区域小生态环境十分适宜绞股蓝的生长发育，是中国开发最早、规模最大的绞股蓝人工栽培基地县、国家绞股蓝标准化示范区。
4、岚皋县魔芋产业在近三十年的发展中，历经三起两落，种植面积由当年不足2000亩发展到现在的8万亩，年产值2.2亿元，芋农人均纯收入1420元，实现了由零散粗放种植向规模化、集约化经营的转变，初步形成了产业化经营体系，走上了产业持续循环发展的快车道。
5、平利女娲茶是陕西名茶大县之一。其产茶历史悠久，富含硒元素，并保持自然纯真的品质。目前全县已有1万亩无性系良种高效茶园，5万亩优质名茶生产基地。平利茶的主产区在云雾镣绕的女娲山。美丽的自然环境和神奇的女娲传说赋予了平利茶深厚的文化内涵。
安康特产有：
1、安康冬桃：
安康冬桃是属于双子叶植物纲的一种植物。生长成熟期长，历经春夏秋冬四季，“立冬”到“大雪”期间桃果成熟。在树上经受“三伏”、“三九”的考验，数九寒天或春节喜庆时吃鲜桃，别有一番情趣。安康冬桃为冬季珍果。
2、白河木瓜：
白河木瓜，陕西省安康市白河县特产，中国国家地理标志产品。白河木瓜果实长椭圆形，果个较大，果皮金黄色，成熟后果皮较厚，果面光滑，果梗短粗，果心横剖面呈圆形闭合，果肉黄白色，果实芳香。
3、岚皋魔芋：
岚皋魔芋，陕西省安康市岚皋县特产，中国国家地理标志产品。岚皋魔芋曾获国际国内31项大奖，岚皋也被评为“全国魔芋加工重点县”、“优质种源基地县”和“国家林下经济示范基地”。
4、平利绞股蓝：
平利绞股蓝，陕西省平利县特产，中国国家地理标志产品。 平利绞股蓝是葫芦科绞股蓝属植物。平利是绞股蓝的自然分布分化中心，有“绞股蓝故乡”之称，独特的区域小生态环境十分适宜绞股蓝的生长发育，是中国开发最早、规模最大的绞股蓝人工栽培基地县。
5、紫阳富硒茶：
紫阳富硒茶，中国陕西省南部安康紫阳县特产，中国地理标志产品。产区位于汉江上游，大巴山北麓，夏无酷暑、冬无严寒、降雨适中，气候宜茶。境内产销茶叶历史悠久，且天然富硒区，所产茶叶硒元素含量高，具有特种保健功效。
本回答被网友采纳1、平利女娲茶
平利女娲茶平利是陕西名茶大县之一。其产茶历史悠久，富含硒元素，并保持自然纯真的品质。目前全县已有1万亩无性系良种高效茶园，5万亩优质名茶生产基地。平利茶的主产区在云雾镣绕的女娲山。美丽的自然环境和神奇的女娲传说赋予了平利茶深厚的文化内涵。
2、岚皋魔芋
岚皋县魔芋产业在近三十年的发展中，历经三起两落，种植面积由当年不足2000亩发展到现在的8万亩，年产值2.2亿元，芋农人均纯收入1420元，实现了由零散粗放种植向规模化、集约化经营的转变，初步形成了产业化经营体系，走上了产业持续循环发展的快车道。
3、紫阳富硒茶
紫阳富硒茶，是出产于中国陕西省南部紫阳县境内天然富硒区,具有特种保健功效的高级饮品。是当今世界上第一个通过科学鉴定的特种保健功效优质绿茶。紫阳茶属历史文化名茶,在唐代即为宫廷贡品“每岁充贡”，在清代属全囯十大名茶之一。
4、宁陕香菇
宁陕香菇是陕西省安康市宁陕县的特产。宁陕香菇肉厚实、菇形好、质量高为全国有名。宁陕香菇为国家农产品地理标志保护产品。宁陕气温偏低、土层温润，适宜食用菌生长，多年来，木耳、香菇、金针菇就是这里群众致富的优势产业。
5、旬阳拐枣
旬阳拐枣是陕西省安康市旬阳县的特产。旬阳拐枣种植历史悠久，种植技术成熟，种植面积大，拐枣原料量大质优，近年来，成为外地客商的抢购农产品，远销南韩、日本等国，拐枣潜在研发价值巨大，市场销路看好。
本回答被网友采纳1、紫阳蓝黑板石，陕西省紫阳县特产。板石是21世纪新兴的环保装。由于秦巴山区特殊的地质构造，该县拥有丰富的板石资源，储量大，品种多，其中以紫阳蓝黑板石质量最好。
2、旬阳拐枣是陕西省安康市旬阳县的特产。旬阳拐枣种植历史悠久，种植技术成熟，种植面积大，拐枣原料量大质优，近年来，成为外地客商的抢购农产品，远销南韩、日本等国，拐枣潜在研发价值巨大，市场销路看好。
3、宁陕香菇是陕西省安康市宁陕县的特产。宁陕香菇肉厚实、菇形好、质量高为全国有名。宁陕香菇为国家农产品地理标志保护产品。宁陕气温偏低、土层温润，适宜食用菌生长，多年来，木耳、香菇、金针菇就是这里群众致富的优势产业。
4、宁陕天麻，陕西省安康市宁陕县特产，全国农产品地理标志。宁陕天麻呈长椭圆形，略扁，皱缩而弯曲；上端带有枯干的杆茎，下端呈凹陷圆盘圈状根痕，带数枚膜质鞘；外表呈黄白色或淡黄棕色。
5、平利女娲茶是陕西名茶大县之一。其产茶历史悠久，富含硒元素，并保持自然纯真的品质。目前全县已有1万亩无性系良种高效茶园，5万亩优质名茶生产基地。
