糖尿病人吃什么不会升血糖？

Question

如题所述

Answer 1

糖尿病人，吃这些食物，血糖无忧：

1.低热量的蔬菜。

绝大部分民众日常接触的蔬菜，热量都很低，像白菜、菠菜、芹菜等茎叶菜，西兰花、花椰菜、黄花菜等花菜类，胡萝卜、萝卜、莴笋、竹笋等块茎类，茄子、番茄、辣椒、黄瓜、葫芦等茄瓜果类，大蒜、生姜、小葱、洋葱、韭菜等葱蒜类。它们水分含量高，膳食纤维、B族维生素、部分矿物质、植物化合物含量高，清淡烹饪后，即便大量吃，难以对血糖有不利影响。

南瓜、莲藕、芋头、土豆、山药、鲜豌豆、鲜毛豆等蔬菜，碳水含量较多，如比较喜爱，不能吃太多，且要适当减少主食摄入量。

2.少量水果。

在两餐之间，一次吃50—100克水果，糖分含量较低，一般对血糖影响不大。

苹果、梨子、橙子、桃子、樱桃、石榴、猕猴桃、柚子、枇杷、李子等，酸酸甜甜，含有丰富的维生素C、钾钠钙镁、有机酸、植物化合物，调节口味，提升生活品质。

3.肉禽蛋奶鱼豆制品。

这些食物，是优质蛋白质和膳食脂肪的主要来源，还能提供高吸收率的钙、铁、锌、维生素A/D/E、B族维生素等许多营养素。

注意烹饪动物肉类时，不要太重口味，油盐须适量，进食不宜多（每日不超过200克）。

奶蛋豆制品，如纯牛奶、无糖酸奶、蒸蛋羹、煮带壳鸡蛋、豆腐、豆腐丝、豆腐干、腐竹等，糖友宜优先选择。

这些食物的碳水含量不高，不容易升高血糖。

4.热量低的小吃。

少量的小吃，如现磨无糖咖啡、茶、凉粉、奶酪、芝麻酱、无糖或木糖醇豆腐脑/豆浆等，可在两餐之间进食少量。

五花肉、动物肥肉、烹饪油脂、坚果等高热量的食物，食用后血糖也难以飙涨，但是它们热量太高，经常大量食用，对体重控制和心脑血管有不利影响。

高血糖人士，建议放开眼界、舒畅心情，胆大心细地选择食物，控制好血糖，生活一如既往的惬意！

Answer 2

多吃一些蔬菜水果，不要吃含糖量高的，比如蛋糕甜点之类的，

Answer 3

饮食上注意低脂低糖低热量饮食，均衡饮食，增加运动，每日不少于半小时的有氧运动，或者是步行三公里。宜食：粗杂粮（荞麦、豆麦、燕麦片、豆制品等）

Answer 4

燕麦片，豆类食品是糖尿病患者最好的选择，因为这些食品的血糖生成指数是比较低的，在使用后可以不会造成血糖的急速上升，另外就是食用含膳食纤维较丰富的食物，如绿色青菜，可以促进肠道健康，有利于糖尿病患者为保持血糖稳定。