第1个回答 2020-12-17
破壁机与普通的家用料理机相比,有两个主要的优势,一是功能丰富;二是营养全面。第一点我们在前一个问题中已经有过描述,在这里就不做重复了,主要来说说第二点。
大家都知道,细胞外面都是有一层细胞壁的,有它存在,水分和营养成分就不能通过。而破壁机强大的粉碎能力,可以在瞬间击破食材的细胞壁,最大限度释放植物中的生化素,融合其中富含的多种维生素和膳食纤维,有统计数据称,果蔬经过破壁后,其中蕴含的营养成分可以提高3-4倍,对人体健康十分有益。也正因为这样,破壁机才会如此受消费者的青睐。
破壁机虽然是一种单独的料理机,但它实际上是融合了搅拌机、粉碎机、豆浆机、榨汁机等多种功能,可以用来制作豆浆、米糊、冰沙、芝麻糊、三七粉、鱼汤、清汤、南瓜汤、果汁、蔬菜汁等数十种美食。本回答被网友采纳