孟余堂为什么有名？

Question

孟余堂为什么有名？

Answer 1

在距今1400年前的唐代，中医食疗养生文化已然盛行。其中尤以药王孙思邈的《千金要方》和孟诜（shen）的《食疗本草》为代表。 历代中医都有共识：医食同源，食物也是药物，用之得当，可以有效纾困解难，治疗疾病。
孟诜（shen）, 公元621~713年，汝州梁县新丰乡子平里人（今汝州市陵头镇孟庄），中国唐代医学家、食疗养生文化创始人，被誉为世界食疗鼻祖。孟诜一生钟爱中医药及养生方术研究，留下了世界最早的药食同源补养巨著《食疗本草》，理论与功效都和现代营养学一致。
公元711年（景云二年），唐睿宗李旦因朝局动荡，寝寐难安，忧思成疾，满朝御医束手无策，遂召恩师孟诜自汝州回朝。孟诜献千岁松脂茯苓，熬成独苓汤，睿宗连服七日，焕然一新，精神大振，以“孟氏歧黄，余泽百世”之意，赐“孟余堂”之号，以期孟诜在汝州北部箕山归隐后，仍能将中医食疗养生之术造福乡邻，发扬光大。