可以做草莓酱做法如下
1、草莓用盐水浸泡5分钟，然后用流动的水冲洗干净。因为草莓的表皮上会有农药残留，盐水浸泡和用流动水冲洗可以将残留在上面的农药冲洗掉。把草莓蒂切掉，再切成小块，放进保鲜盒中，然后把白糖撒在草莓上。
2、柠檬挤出柠檬汁，加进草莓中。
3、轻轻拌匀后静置10分钟，这时草莓已经开始释放出果胶了。盖上保鲜盒的盖子，放进冰箱冷藏一个晚上。
4、第二天把糖渍好的草莓从冰箱拿出来，这时草莓果胶几乎完全释放出来了。
5、取一口不粘锅，一定要不粘锅才不会糊锅。把草莓倒进锅里，大火烧开后转小火慢熬。
6、一边熬一边不停搅拌防止糊锅，一直熬到越来越浓稠，提起刮刀草莓酱能挂在上面，就可以关火了。
7、装果酱的瓶子一定要高温消毒过才能用，可以把瓶子放进开水里煮5分钟，捞出来晾干水分。8、熬好的果酱装进密封罐里，倒扣晾凉后放冰箱冷藏保存。
这个方子的量我刚好做了容量为290ml的瓶子一罐。草莓酱装进密封罐后倒扣可以将里面的空气排空，存放的时间会更长些。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-01-17
将草莓洗净，切成小块，放入小锅中！加水（刚刚没过草莓）。开中火开始煮
20分钟左右，加入鲜奶。（主要是调味，不要放很多）加入鲜奶后
关成小火，加入白糖和蜂蜜，开始慢慢熬。
大概还需要20分钟，草莓酱会变成粘稠状
此时，加入柠檬汁（半个），柠檬不仅可以使味道清新，更重要的是起到
凝固的作用。等果酱放凉以后，就可以装入瓶中。
2
/3
用草莓制作果酱非常简单，包括准备时间在内，也只需要一个小时左右。而且制作一般都会获得成功。果酱不但要有甜味，而且要有水果的酸味，味道才会更加可口。
主要材料：草莓300克、白砂糖100克、柠檬汁一大匙
3
/3
、将草莓洗干净，控干生水，放入一容器； 、加白糖，糖的多少根据自己的口味掌握； 、用一干净重物压在草莓上，让其自然压出草莓中的果汁； 、将草莓及汁放入干净锅，上火煮。此时用大火，当食品开锅后，改用小火。在
煮的过程中，一定要不断的搅拌和挤压有形的草莓。直至草莓成泥状。
五、当草莓酱中的水份已经很少，酱汁很稠了，即已成功。
六、等果酱放凉以后，就可以分装入瓶中
20分钟左右，加入鲜奶。（主要是调味，不要放很多）加入鲜奶后
关成小火，加入白糖和蜂蜜，开始慢慢熬。
大概还需要20分钟，草莓酱会变成粘稠状
此时，加入柠檬汁（半个），柠檬不仅可以使味道清新，更重要的是起到
凝固的作用。等果酱放凉以后，就可以装入瓶中。
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用草莓制作果酱非常简单，包括准备时间在内，也只需要一个小时左右。而且制作一般都会获得成功。果酱不但要有甜味，而且要有水果的酸味，味道才会更加可口。
主要材料：草莓300克、白砂糖100克、柠檬汁一大匙
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、将草莓洗干净，控干生水，放入一容器； 、加白糖，糖的多少根据自己的口味掌握； 、用一干净重物压在草莓上，让其自然压出草莓中的果汁； 、将草莓及汁放入干净锅，上火煮。此时用大火，当食品开锅后，改用小火。在
煮的过程中，一定要不断的搅拌和挤压有形的草莓。直至草莓成泥状。
五、当草莓酱中的水份已经很少，酱汁很稠了，即已成功。
六、等果酱放凉以后，就可以分装入瓶中
第2个回答 2021-01-17
当然是做成草莓酱呀！酸甜可口浓郁十足，无论是蘸面包还是馒头，都别有一股清新的感觉，下面，就赶快来看一下草莓酱的做法吧！
用料
草莓、柠檬、冰糖
做法
1、草莓洗净，小一点的对半切，大一点的切四块，冰糖和草莓混合放。
2、最好是静置一夜，让果肉里的水分全部析出。
3、等冰糖全部融化放进锅中大火煮开后，转小火撇浮沫。
4、继续撇一直撇，直到浮沫变少捞出草莓果肉。
5、煮出果汁，有浮沫需要继续撇。
6、然后加入柠檬汁，继续煮，煮到粘稠状态时重新加入果肉小火熬煮5分钟左右，关火盛出即可。
怎么样？草莓酱的做法是不是很简单呢？更重要的是味道也很不错，吃惯了甘甜酱味的抹茶，不如尝一尝香甜美味的草莓酱吧！蘸面包简直绝了！本回答被网友采纳
用料
草莓、柠檬、冰糖
做法
1、草莓洗净，小一点的对半切，大一点的切四块，冰糖和草莓混合放。
2、最好是静置一夜，让果肉里的水分全部析出。
3、等冰糖全部融化放进锅中大火煮开后，转小火撇浮沫。
4、继续撇一直撇，直到浮沫变少捞出草莓果肉。
5、煮出果汁，有浮沫需要继续撇。
6、然后加入柠檬汁，继续煮，煮到粘稠状态时重新加入果肉小火熬煮5分钟左右，关火盛出即可。
怎么样？草莓酱的做法是不是很简单呢？更重要的是味道也很不错，吃惯了甘甜酱味的抹茶，不如尝一尝香甜美味的草莓酱吧！蘸面包简直绝了！本回答被网友采纳
第3个回答 2021-03-12
保存草莓有妙招！
第4个回答 2021-01-17
草莓吃不完做成果冻吃
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