鲢鱼头炖豆腐汤怎么做

Question

如题所述

Answer 1

鲢鱼头豆腐汤的做法
1.
鲢鱼头去腮洗干净

2.
豆腐洗干净

3.
锅烧热，加花椒，加油

4.
鱼头均匀裹上面粉

5.
鱼头入锅煎

6.
煎好的鱼头放入电饭煲内胆

7.
添加葱、姜、蒜

8.
加适量水，将内胆放入电饭煲，盖上盖，通电煲

9.
油菜择洗干净

10.
豆腐入煮锅焯水后捞出沥干水

11.
将豆腐切成条

12.
鱼头煲一个小时后将豆腐入锅同煲

13.
10分钟后，油菜入锅。断电

14.
加盐

15.
加胡椒粉，搅拌均匀即可盛出享用