平常我们家里买的这个白酒，很多人都不懂得如何去辨别是不是纯粮酿造，还是说用其它酒精勾兑的酒精酒！老湖有三个方法，都非常简单易学。
方法一：把酒倒出来闻香
这时候我们只需要准备一个空杯子，或者空碗也可以。
然后把这个白酒倒一点点在碗里，将其摇晃一下，让这个白酒挂在这个杯子的边上，然后就把白酒倒掉。倒掉之后，就赶紧的闻一闻这个碗里面的气味。
如果说我们闻起来，就是你的鼻子感觉香而特别呛的话，那么就是酒精勾兑的酒。
如果说我们闻起来有粮食味或者酒香味，糟香味的话，就是纯粮酿造酒。
方法二：用手揉搓
我们首先倒一点点酒在我们的手上，我们把两个手掌相互快速地揉搓，一直揉搓到手掌发热，我们就赶紧闻一闻这个手上的气味
如果我们闻起来，是那个香而呛鼻的话，那么就是酒精勾兑的
如果说我们闻起来有粮食味或者酒香味，糟香味的话，就是纯粮酿造酒。
方法三：把酒瓶倒过来摇晃
现在市场上很多的白酒都是用一种透明的玻璃瓶子装酒，我们买的时候是不能打开来品尝或者直接闻酒香。
我们只需要把这个瓶子倒过来，倒过来之后我们快速的摇晃，就是要越大力越好，越快速去摇晃它，这个时候大家会看到瓶子里的白酒就会产生大量细腻的泡沫，这个泡沫行内人叫做酒花。
我们摇晃后就是要观察这个酒花，如果说我们摇晃后这些产生的泡沫快速消散就好像白开水一样瞬间消散的话，就要小心是伪劣的勾兑白酒
纯粮酿造的白酒，我们摇晃后会有好多细腻泡沫的，非常漂亮，而且消散的速度也是比较慢，就可以断定是好的白酒。
老湖一直从事酱香酒行业多年，为广大酒友科普讲解白酒知识，也衷心希望让各位同样爱酒的酒友们能看穿一些商家的伪装，找到靠谱的渠道，喝上真正的好酒。
同时老湖希望能为广大酒友送去茅台镇上性价比高，口感优越的品质坤沙酱香美酒，酒品如人品，喝好酒交好友是我不变的初心，欢迎大家一起来交流更多酒的知识
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