如题所述
用料
主料
海虾15只
大白菜半个
辅料
东北粉条
适量
郫县辣酱
2勺
豆瓣酱
1勺
葱姜蒜
料酒
蚝油
白菜粉条炖虾的做法
1.
处理海虾,时间充裕可剃虾线。
2.
白菜洗净切好;葱姜蒜若干;粉条浸泡。
3.
花生油烧热后放入葱姜蒜,放入虾、料酒、郫县辣酱和豆瓣酱翻炒入味,放白菜翻炒均匀,加水烧开约十分钟加粉条、蚝油,炖20分钟后加一勺盐、鸡精适量。