黄豆菜干骨头汤怎么做如何做好

Question

如题所述

Answer 1

主料

白菜干一扎
    黄豆100克
   

胡萝卜半个
    蜜枣2个
   

骨头600克
   

黄豆菜干骨头汤的做法步骤

1. 猪骨飞水后，清洗干净；

2. 白菜干用热水泡最少半个小时后，切成段；

3. 红萝卜削皮，滚刀切块；

4. 锅里放8碗水，烧开后放进全部材料，大火烧开后转中小火，煲2小时

小贴士

猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。