指甲刮掉牛奶“生日”.
盒装果肉饮料手指涂抹时,生日日期喷码没有发生变化,但用指甲用力刮擦,最后一个数字“1”变得很模糊。酸牛奶和膨化食品的生产日期喷码则“一擦就掉”。只有瓶装饮料、火腿肠经过了这一关的“考验”。
2.酒精擦掉包装上喷码.
牛奶的生产日期一擦就掉。火腿肠的生产日期喷码用蘸有风油精和酒精的棉棒时,黑色喷码也不见了。随后,记者用蘸着风油精的棉棒擦拭酸牛奶的生产日期喷码,发现黑色喷码可以擦掉,但留有可以看出的痕迹;而用蘸着乙醇的棉棒反复使劲擦拭后,喷码字样变淡。
无论是何种材质,只要是喷墨打印的生产日期和批号,用纸巾蘸上洗甲水等,稍微蹭几下就都能抹掉,每抹掉一个日期平均用时不超过5秒。其中,纸质包装的,原来的位置会有一些油墨残留的痕迹,而塑料以及铁盒的话,涂抹之后肉眼观察几乎是不留任何痕迹.
如何识别改期食品?
1.看色泽:消费者在选购食品时,要认真观察生产日期,确认无修改痕迹后再购买。一般来说,原有的食品生产日期,干净利落,色泽发亮;更改后的通常模糊不清,日期周围留有墨迹,色泽发乌发暗。
2.看痕迹:正规的食品生产厂家,用的打码机很先进,打印的日期组合呈点状;供货商一般用手提式简易打码机,日期用墨水写成,不呈点状。同一种食品,如果在购买时发现日期有两种,那种呈点状的一般是原厂家所打日期。
3.用手擦:产品包装上的原生产日期,一般是钢印或电喷的生产日期,用手无法直接将其擦掉;而改过的,用手一抹,颜色便开始变浅。