如题所述
牛肉面片
用料
牛肉 150克
洋葱 1个
耗油 1勺
生抽 1勺
白糖 少许
辣鲜露 2勺
食用油 少许
面团 1块
牛肉面片的做法
包饺子剩的面,揪成面片,煮到8成熟,捞出控水备用。
牛腿肉切成薄片,洋葱切粗丝。锅内放少许油,把牛肉炒至变色,加入洋葱丝炒出香味。
倒入面片,翻炒均匀,放入辣鲜露、酱油、糖,放少许水翻炒均匀。