鸡佛的做法以及作用是什么？

Question

如题所述

Answer 1

1、姜切片、蒜去膜、辣椒切小段、葱切段、九层塔及鸡佛洗净备用。

2、取炒锅倒入麻油，以中小火爆香姜片、蒜，放入葱白及辣椒续炒。

3、同锅放入鸡佛，放入调味料拌炒至汤汁略微收干，再放入九层塔及葱绿拌炒即可。

鸡佛的作用是：敬佛能得福报消灾业。

鸡佛是鸡的睾丸，现在鸡佛供不应求,多以肠衣灌猪脑冒充,分辨方法就是看有没有微血管在表皮。

Answer 2

鸡佛的做法


将西洋参、三七洗净，切片；

鸡佛洗净，切粒；

把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖三小时，随量饮汤食肉。

作用

补气养阴、化瘀止痛。

鸡佛就是鸡的睾丸。