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    • 香菇白菜大包子的做法步骤图，怎么做好吃

    如题所述

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    推荐答案   2018-05-23
    用料 高筋粉 200克 全麦粉 50克 白菜 100克 香菇 50克
    香菇白菜大包子的做法
    泡发的香菇切末，下锅放油加盐炒香。白菜切末，加少许盐挤出水，与炒好的香菇拌匀

    发好的面团包入馅料。面团我是高筋粉200克加入5克酵母和150克水，和成较湿润面团，放到冰箱慢速发酵一晚，大约10小时，第二天往发好的面团再加入50克全麦粉，丢到面包机再搅拌一次，等面团再次发到2倍大，就可以整形包包子了。

    包好的包子放到锅里15分钟，包子再次膨胀

    包子膨胀好了，开中火蒸15分钟，关火再焖5分钟，出锅啦
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2018-05-23
    这个具体也不太好说的，不过据我了解还是相当不错的！
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