因为两地的饮食习惯不同,导致了很大的差异。
1、什么叫吃饭?
南方:白米饭呗
北方:你吃面?吃馒头?吃饺子?吃苗条?
2、豆腐脑啥味道?
南方:甜豆花,甜甜蜜蜜。
北方:咸豆腐脑,这个才好吃呢。
3、端午节吃粽子
南方:咸粽沾酱油,各种馅料,肉的花的。
北方:甜粽沾白糖,简简单单。
4、大碗小碗?
南方:用碗,精致,多米饭。
北方:用盘,实惠,西北多面食,东北也是米饭居多。
5、火锅
南方:川渝火锅,九宫格红汤底。潮汕火锅,牛肉锅清汤底。
北方:涮羊肉,东来顺。
6、冬至吃什么?
南方:汤圆,团团圆圆,还吃火锅。
北方:饺子,各种馅料的饺子,个头大馅料足,不怕吃不饱。
从自然条件来看,南方气候湿热,自然地生态环境较好,比较适宜人体的健康;而从社会环境来说,南方的经济、医疗条件等发展迅速,有助于长寿;当然,饮食差异也占了很大的因素。
我们常说的一句话:病从口入。
北方人餐桌上一定要有“硬菜”,
南方人最后一道上“青菜”
吃饭,是从小到大的味道,是割舍不开的乡愁,是一种心理上的感应。北方人无面不欢,南方人无米之炊。看似的不习惯背后,其实是离开了熟悉的环境,离开了熟悉的乡土。南北方不同也好,中西方不同也罢,道理差不多。