奶泡是什么意思

Question

奶泡是什么意思

Answer 1

奶泡是牛奶经过搅打后形成的一层泡沫，下面是咖啡奶泡的做法：

用料：冰咖啡2/3杯，牛奶适量，糖一小撮，薄荷一叶

1、将所有材料备齐，牛奶加点糖加热到65度左右。

2、把打泡器头放牛奶里将碗中的牛奶打成泡沫。

3、打完将奶泡倒进装了咖啡的杯子里，再加点薄荷叶点缀，咖啡奶泡就做好了。

参考资料来源：百度百科-奶泡

Answer 2

奶泡就是蒸奶时,让牛奶与空气结合出的产物。

扩展资料：

做法：

1.在无水无油的容器中倒入牛奶（不要太多打发后会有3倍左右体积增加）和砂糖

2.打蛋器高速打发

3.等奶泡像全发的蛋白一样倒扣不脱落就完成了

4.在拉花被中倒入牛奶，并舀入适量奶泡搅拌均匀就可以拉花了

参考资料：

百度百科-奶泡

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Answer 3

我们内蒙古的一种奶制品，奶泡中间有均匀的小孔洞，如果发面馒头一般，但是奶泡是酥脆的，如下图

Answer 4

奶泡就是蒸奶时,让牛奶与空气结合出的产物。还有一种说法就是，搅拌牛奶时所形成的泡沫。

Answer 5

使用奶油搅汁器将牛奶搅起泡沫起泡的牛奶易于引用，而且，其状态又似奶油状的东西就是奶泡。