眼睛长在头顶上,嘴巴扁扁的,肚皮大大的很白,买来不知道是什么鱼,能不...

Question

如题所述

Answer 1

1. 鱼类观察：从图片中可以看出，这是一种特殊的鱼类，眼睛位于头顶，嘴巴扁平，腹部白色且较大。
2. 鱼类识别：尽管外形特殊，但这种鱼确实可以食用。经过查询，这种鱼属于鰧科（瞻星鱼科），鰧属，可能是中华鰧（Uranoscopus chinensis）。
3. 食用性判断：关于这种鱼的食用性，虽然它的味道可能并不算佳，但仍然可以作为食材。在烹饪时，可以根据个人口味进行调整，以掩盖其可能的不足之处。
4. 鱼肝食用：提及鱼肝，一般来说，鱼肝是可以食用的，含有丰富营养，如维生素A和D。然而，食用前应确保鱼肝没有受到污染，并注意适量食用。
5. 安全注意：需要注意的是，这种鱼身上具有毒棘，处理时应当小心，以免受伤。
6. 生活习性：这种鱼通常栖息在沙泥底的海域，它们以小型底栖生物为食，有时会通过特殊的口腔皮瓣来诱捕食物。
7. 体型描述：中华鰧的体长可以达到25厘米，体色上半部为红褐色带有云纹斑纹，下半部呈银白色。胸鳍和尾鳍呈现黄色，边缘有白色条纹，背鳍硬棘有5枚，背鳍和臀鳍的软条数量分别为12-14枚和13-14枚。